长虎土笋冻生产厂家
晋江安海长虎土笋冻公司经营范围:土笋冻及原材料批发,品种多样,价格合理,质量可靠,可预定各种规格的土笋冻。本厂制作土笋冻历史悠久,工艺传统,口感地道,味甘甜爽,是多年的老产品。长虎经营土笋冻及原材料批发,品种多样,价格合理,质量可靠,可预作各种规格土笋冻。开办培训,欢迎大家加盟!
土笋冻好吃吗?你敢吃吗?
泉州土笋冻是
土笋冻原材料厂家
长虎土笋冻生产厂家
晋江安海长虎土笋冻公司经营范围:土笋冻及原材料批发,品种多样,价格合理,质量可靠,可预定各种规格的土笋冻。本厂制作土笋冻历史悠久,工艺传统,口感地道,味甘甜爽,是多年的老产品。长虎经营土笋冻及原材料批发,品种多样,价格合理,质量可靠,可预作各种规格土笋冻。开办培训,欢迎大家加盟!
土笋冻好吃吗?你敢吃吗?
泉州土笋冻是一道盛名的风味小吃。很多人可能认为是我们常吃的笋经过冻制而成,其实不然。土笋也叫海蚯蚓,是一种生长在海边泥土里的生物,靠吸收泥土养分生存。
头一个吃土笋的人,在我心中的勇猛程度和意识,丝毫不亚于头个“吃螃蟹的人”。软体动物,让人有种天生躲避的冲动,况且土笋外在是泥沙,内在是密集微细的五腑六脏,烹饪成食,不仅要有抑制食欲本能恶心的勇气,还要有将其制成美味佳肴的创意。
闽南土笋冻350年前已是名小吃
传说与戚继光有渊源
土笋冻好吃,关于它的来历,有多种说法。在盛产土笋冻的安海镇西垵村,村民流传一个传说:明嘉靖年间,戚继光到安海抗倭,因粮食紧缺,士兵便到滩涂捕zhuo一种 海蚯蚓煮汤喝。戚继光zui后用餐时,只剩下凝结成胶状的海蚯蚓,他便拔剑取下一块品尝,没想到比鱼蟹更鲜美。厨师知道后,依照此法加以精制,从此土笋冻便流 传开来。
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