企业视频展播,请点击播放视频作者:樊城区襄源面馆
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牛肉面加盟价格
襄阳牛肉面不仅美味更深植襄阳饮食文化,正宗襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面培训中心热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头,带劲的碱面条撒上香菜,葱花与红油……在襄阳,上至五星级酒店,下至大街小巷的食肆,都可以吃到牛肉面。牛肉面不仅美味,更深植襄阳饮食文化。襄阳牛肉面培训哪家好,就到襄源面馆,襄阳牛肉面培训价格实惠,想学习的同学可以联系我们,我们期待您的来电咨询。许多不去你家面馆的人看到每天门前挤满了顾客,自然会想尝尝你的面条。
4、如果自己的早餐有足够特色与优势,在周围菜市场或小区内能打败那么几家,则营业额可以远远超过5300元/天,有可能获得:5300元/天X2=10600元/天;
利润按保守65%计算,则每天的利润可达到或超过:5300元/天X 65%=3445元/天;月利润可达:3445元/天X 30天/月=103350元/月;年利润为:103350元/月X 12月=124.02万/年;
就算经营得没有预计的好,甚至保守估计只产生了1/2的效益,月净利润也可达到1722元/天X 30天/月=51660元/月;年利润为:51660元/月X 12月=61.99万/年。
襄阳牛肉面碱面如何制作襄阳牛杂面的做法,襄阳牛杂面培训为您讲解。
水烧开,下碱面大火煮2~3分钟,断生即可,不需要全熟,不然面口感不够筋道。
将面捞出放在案板上,抹适量食用油,用长筷将面抖开,放凉。
凉好的面条再次入开水过一下,大约1分钟。
这一步同时可以下豆芽和青菜一起煮。捞起盛在碗中。另起一锅,加水煮开,放入牛油和牛肉,全部化开之后,将牛油牛肉汤头浇在面上。
撒葱花~根据自己的喜好加醋加辣加蒜,也可以配上黄酒和豆浆,就是襄阳人经典的“过早”了。
襄阳牛肉面,一直代表着传统,也一直代表着襄阳人深厚情怀的表现,时间慢慢的演变,牛肉面遍布大街小巷,市区门店已经数千家之多,于是衍生出百种口味。
每天清晨,当di一缕阳光掠过汉江,襄阳这座历史文化名城慢慢从沉睡中醒来。形形色色的人们开始了的忙碌,美好的从精制的早餐开始。清早襄阳的大街小巷,到处可见吃面的人群。很多老襄阳人都是吃着牛肉面长大的,牛肉面、黄酒、大蒜成为襄阳人经典的早餐搭配,历经岁月的洗礼,依旧乐此不疲。来到襄阳的古街上走一走,你不难发现每隔一小段距离都会出现一家地道的襄阳牛肉面馆,它们有的坐落在闹市、有的隐藏在小巷里,但相同的是它们每天早上都会飘出牛肉面的香味。
襄阳正宗牛肉牛杂面培训包教包会学会为止,襄阳牛杂面培训,襄阳牛肉面培训详细步骤:
1.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
2.高汤、稍子、不辣红油、特色牛油的的制作及保养。
3.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
4.牛肉面、牛杂面、豆腐海带面、炸酱面、热干面的制作。
5.店面经营的选址原则、采购途径。
6.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
7.学员店内实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
8.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
9.复习制作技术,独立完成产品的制作。
10.反复实践操作,熟练操作流程。
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