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由于果穗堆内孔隙度大（可达51.7%），通风条件好，又值低温季节，因此，尽管高水分玉米果穗呼吸强度仍然很大，也能保持热能代谢平衡，堆温变化较小。在冬春季节长期通风条件下，玉米得以逐步干燥。当水分降到14.5%～15%时，即可脱粒转入粒藏。
玉米果穗储藏，籽粒胚部埋藏在果穗穗轴内，对虫霉侵害有一定的保
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由于果穗堆内孔隙度大（可达51.7%），通风条件好，又值低温季节，因此，尽管高水分玉米果穗呼吸强度仍然很大，也能保持热能代谢平衡，堆温变化较小。在冬春季节长期通风条件下，玉米得以逐步干燥。当水分降到14.5%～15%时，即可脱粒转入粒藏。
玉米果穗储藏，籽粒胚部埋藏在果穗穗轴内，对虫霉侵害有一定的保护作用。此外，穗轴内的养分在初期仍可继续输送到籽粒内，增加籽粒的养分。
用手把多余的空气排出后，用绳子把口袋扎紧就可以了，而这样可以保存很长时间，过一个夏天是没有任何问题的。而值得注意的是，粮食在储存的过程中，会吸收空气中的潮气，等时间长了大米等粮食会变质发霉。而干海带可以有效吸收粮食中的水分，并不会影响海带的质量，也不会影响到粮食的质量，所以说这种方法也是很值得推广的。
包含谷物以内的全部微生物的主题活动都遭受溫度的危害。贮藏中的谷物在适合的溫度范围之内，種子主题活动充沛，虫害和微生物繁育加速，種子光合作用提高；过高或过低的溫度对其主题活动全是不好的，乃至能够 造成他们的身亡。
虫害对溫度比较敏感。谷物贮藏溫度在25～33℃适合虫害的繁育提高，对谷物的危害加重，还能造成谷物部分发烫和发霉；当粮温降低到20℃上下时，虫害的增速明显降低；粮温降至15℃上下时，虫害基本上不可以再繁育子孙后代，而且主题活动工作能力减弱，不容易再危害谷物；溫度再进一步减少到0℃或下列时，历经一定時间，会使虫害冷藏身亡。
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