猪肉是日常生活中常吃的肉类食品,几乎每家每户的餐桌上都能看到,每天的消耗也是非常巨大的,猪肉经销商必须要大量的囤货才能供得上人们的购买需求。大家都知道大批量的猪肉是要用冷库储存,那么猪肉冷库保鲜多长时间你知道吗?
猪肉冷库是指用人工手段创造出来的,能保持低温高湿环境用于储存猪肉的库房,以下为猪肉冷库保鲜多长时间和储存条件:
1、新鲜猪肉储存温度为0至-1.5度 ,
冷库工程安装公司
猪肉是日常生活中常吃的肉类食品,几乎每家每户的餐桌上都能看到,每天的消耗也是非常巨大的,猪肉经销商必须要大量的囤货才能供得上人们的购买需求。大家都知道大批量的猪肉是要用冷库储存,那么猪肉冷库保鲜多长时间你知道吗?
猪肉冷库是指用人工手段创造出来的,能保持低温高湿环境用于储存猪肉的库房,以下为猪肉冷库保鲜多长时间和储存条件:
1、新鲜猪肉储存温度为0至-1.5度 ,储存湿度为85%至90%,储存时间为7至12天;
2、冻猪肉储存温度为-12度,储存湿度为95%至,储存时间为3至5个月;
3、冻猪肉储存温度为-18度,储存湿度为95%至,储存时间为8至10个月;
4、冻猪肉储存温度为-20度,储存湿度为95%至,储存时间为10至12个月;
5、冻猪分割肉(有包装)储存温度为-18度,储存湿度为95%至,储存时间为10至12个月。

相信很多用户在使用冷库的过程中也有出现,其实冷库在断电的情况下,大部分都会出现温度升高的一个情况,虽然说冷库大部分都是用保温材料来进行保温,但是保温材料既使材质很好,也可能会出现冷量损失的情况,而且好的冷库板和差的冷库板进行比较,在保温性能上也具有一定的差别就是因为如此,导致冷库工程在断电之后出现很快的回温,那么就让主利风工作人员为你分析:
1、一个冷库如果只有一段时间不使用的话,我们可以暂时把他出租出去给需要冷库的人使用,这样既可以不用把冷库停下来,还可以收取一定的冷库出租费用,所以说冷库短时间不使用把冷库出租出去时一举两得的好办法。
2、一个冷库如果长期不使用,应该马上切断冷库的电源,这样一是能够节能电量,二是能够有效的保证冷库的安全,切断了电源就可以暂停冷库的运行。还有就是要确保冷库内部的通风性能,冷库干燥性能,不会被其他东西污染,定期清理冷库内部的,冷凝器还有冷库机组上的灰尘。
3、我们还要定期检查冷库的防水情况,保证冷库内部干燥,不会受到雨水的影响,定期对冷库内部进行消毒处理,检查冷库电线线路的安全,冷库铜管及阀件是否有制冷剂泄漏现象的产生,一发现有泄漏现象就要马上进行处理。
库内货位堆垛要求:
距冻结物冷藏间顶棚0.2米。
距冷却物冷藏间顶棚0.3米。
距顶排管下侧0.3米。
距顶排管横侧0.2米。
距无排管的墙0.2米。
距墙排管外侧0.4米。
距冷风机周围1.5米。
距风道底面0.2米。
库房要留有合理的走道,便于库内操作、车辆通过、设备检修,保证安全。
商品进出库及库内操作,要防止运输工具和商品碰撞库门、电梯门、柱子、墙壁和制冷系统管道等工艺设备,在易受碰撞之处,应加防护装置。
库内电器线路要经常维护,防止漏电,出库房要随手关灯。
冷库不宜采用包库制度,防止违1章使用。
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