食品保鲜柜门具有自动闭合功能;方便操作者放取物品;内藏接触面积大的蒸发铜管,换热,制冷效果好;长形把手手感柔和、线条考究,方便操作者在不同位置操作;滚轮使用寿命长、承载力强,使冷柜移动自如;箱体采用聚氨脂高压体发泡,强度高,保温性能好;微电脑智能温控器,柜内温度一目了然;采用国际压缩机,质量可靠,性能稳定;合理的制冷系统设计,使客户得到实惠;各大酒店餐厅厨房的设备。
小型保鲜冷柜
食品保鲜柜门具有自动闭合功能;方便操作者放取物品;内藏接触面积大的蒸发铜管,换热,制冷效果好;长形把手手感柔和、线条考究,方便操作者在不同位置操作;滚轮使用寿命长、承载力强,使冷柜移动自如;箱体采用聚氨脂高压体发泡,强度高,保温性能好;微电脑智能温控器,柜内温度一目了然;采用国际压缩机,质量可靠,性能稳定;合理的制冷系统设计,使客户得到实惠;各大酒店餐厅厨房的设备。
保鲜冷柜制冷剂不足,大部分保鲜冷柜毛细管出口是开始循环到保鲜冷柜。也就是说,在保鲜冷柜里开始制冷剂。如果制冷剂不足,首先显示从冷藏室开始就不能制冷。如果制冷剂再不足,保鲜冷柜蒸发器都不会结霜。如果再缺乏制冷剂,保鲜冷柜也不会变成冷气。保鲜冷柜制冷系统高压段泄漏。冷凝和防露管道是由砂眼、裂纹、破损等引起的。冷凝器不长期使用,与发泡剂一起发生腐蚀泄漏或泄漏。泄漏时管壁强度弱,在高温高压下显示为泄漏。
制冷正常的保鲜柜结冰了怎么解决?保鲜柜是用来制造低温环境储藏水果蔬菜鲜肉等商品的,为了防止商品过于冷冻导致的变质影响销售,通常情况下保鲜柜设置的温度都在0度以上,10度以下的冷藏控水保鲜环境,所以正常制冷的保鲜柜出现结冰现象一定要注意重视,及时排查问题所在并解决!才能有效的控制保鲜柜冷藏温度,避免损失。
适合放在保鲜柜上层靠门处:直接入口的熟食,酸奶、甜点等。储存这些食品时,应避免温度过低,并防止生熟食品交叉污染,所以不宜放在下层。适合放在保鲜柜下层后量处:没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如水豆腐,盐渍海带丝等,以及有严密包装不怕交叉污染的食品,还有等着慢慢化冻的食品,适合存放在冷的地方,比如下层后壁处。
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