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杀菌锅上选型椰汁全自动杀菌锅供应商椰汁全自动杀菌锅供应商
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椰汁全自动杀菌锅供应商
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杀菌锅上选型椰汁全自动杀菌锅供应商椰汁全自动杀菌锅供应商
食品公司在杀菌锅上的选型：椰汁全自动杀菌锅供应商椰汁全自动杀菌锅供应商
1、椰汁全自动杀菌锅供应商主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。椰汁全自动杀菌锅供应商特别适合软罐头类(如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。一般要求可以选择电脑半自动杀菌锅，价格在电脑全自动的1/3，手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
诸城丰昌机械常年定制各种型号的夹层锅，杀菌锅，滚揉机等！
杀菌锅分类
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热杀菌的方法和工艺与杀菌设备紧密相关，良好的杀菌设备是保证杀菌操作的必要条件。
立式杀菌锅：可以用于常压或者高压情况，适用于批量小，品种多的情况。
卧式杀菌锅：一般使用于高压状态，容量大，该设备适合于大中规模的罐头厂生产。
立式卧式杀菌锅都应该实现温度自动记录，加热介质为蒸汽或热水，并确保杀菌时任何一点的传热均匀。
卧式锅设备特点椰汁全自动杀菌锅供应商
卧式锅设备特点：
卧式锅可分为汽杀、水杀两种方式，水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，根据不同产品进行不同时间的，达到完全杀的目的可分为手动和半自动主式，适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的。
整机设计合理，运行可靠，结构紧凑，操作容易，维修方便、安装简单。
适用范围：
主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温的蛋白
