杂粮加工设备生产:小型面粉机成套设备的检查注意事项
1、小型面粉机成套设备的操作:
(1)开机时流量的调节,喂料活门开启程度的调节范围应与粉路的流量平衡相适应,不能过大或过小。
(2)磨粉机喂料机构的调节,在调节每台磨粉机的喂料机构时,要使挣个磨辊长度上的流量均匀一致,物料性质一致。
谷物脱皮加工设备厂家
杂粮加工设备生产:小型面粉机成套设备的检查注意事项
1、小型面粉机成套设备的操作:
(1)开机时流量的调节,喂料活门开启程度的调节范围应与粉路的流量平衡相适应,不能过大或过小。
(2)磨粉机喂料机构的调节,在调节每台磨粉机的喂料机构时,要使挣个磨辊长度上的流量均匀一致,物料性质一致。
(3)小型面粉机成套设备研磨效果的调节,根据物料的工艺性质,出粉要求、控制1皮磨的流量,并调节1皮磨的轨距,使调节后1皮磨的轨距达到规定的研磨程度,1皮磨达不到预定的研磨效果将会直接影响其他磨粉机的研磨效果和系统稳定
杂粮加工设备在生产过程中厂家应尽量避免杂质的混入。杂粮现在也是人们生活中的重要的食物,通过杂粮加工设备可以加工成很多食品。在加工过程中要保证原粮质量,避免一些杂质混入产品中,进而影响产量,也对加工造成危害。每次生产后要做好清洁工作,确保生产设备清洁。那么,杂粮加工厂在生产过程中如何避免杂质掺杂,应该注意哪些方面:
1、筛选设备
杂粮加工设备是原粮清理的主要设备,常用的是振动筛。用振动筛清理时,、二层筛面负责清除大中型杂质,第三层筛面负责清除较小杂质,第三层筛面采用圆形穿孔筛板。筛孔的布置将根据具体需要进行调整。
杂粮加工设备生产的杂粮粉: ——杂质多,由于提取不干净,使玉米粉中含有很多杂质; ——颜色浅黄(如果加工面条,食用时着水颜色就变白了)、灰 暗; ——粉质粗细不匀,由于玉米含有粗纤维,传统生产工艺不是均匀颗粒状,虽然是100目筛底筛出的粉,但成品颗粒明显粗细不匀。 新工艺生产的杂粮粉主要特点是: ——粉质干净,不含任何杂质。 ——颜色纯正、绚丽,进一步加工产品光泽度高。由于将玉米的角质部分全部磨粉,所以颜色金黄(粉的目数越高颜色会越淡,因为颗粒越细反光的截面积越小,但做出成品颜色恢复)。
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