食品行业1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯舞台干冰的效果中烟雾缭绕，十分怡人。01与水的溶解度为1：1密度（固态）：1560kg/m3(-78℃)沸点：-57℃熔点：-78。2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。3、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，提高宴会档次，如制作龙虾刺身
干冰清洗机
食品行业1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯舞台干冰的效果中烟雾缭绕，十分怡人。01与水的溶解度为1：1密度（固态）：1560kg/m3(-78℃)沸点：-57℃熔点：-78。2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。3、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，提高宴会档次，如制作龙虾刺身。4、龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。
1930年，美国制造“干冰”就在实验室中做试验用。
1945年，美国将干冰作为喷射介质，清除各种油脂。
1963年，雷金纳德·林德利用喷射二氧化碳颗粒的办法“从骨头上剔除肉”，获得一项专1利。
1972年，埃德温·瑞斯以“喷射高速干冰颗粒从物体上去除残余部分”的办法，而获得一项专1利。1977年，卡尔文·冯以“用可挥发性颗粒介质进行喷砂”获得专1利。
80年代初，美国利用干冰颗粒喷射弹道轨迹和低温龟裂之原理，解决了军事领域导航系统、核动力发电系统设备清洗维护及特殊需求。其时制冰机外观粗糙、体积庞大，重约60多吨，而且干冰颗粒制造效率很低，硬度不高，规格尺寸单一，使其利用受到很大限制。
干冰清洗的清除物在哪里
对于被清除材料的终目的地，由于干冰清洗属于物理清洗，所以在原则上，被清除材料只会将物体剥落，而不会消失。当然，在清洗后，如果没有其他措施，空气中扩散的颗粒会像灰尘一样落在清洗现场的地面上，可以通过除尘来清除。因此，它是“存在的”。那么，迁移到哪里去了呢事实上，干冰会将清洗过的材料并形成裂缝。当干冰在裂缝中膨胀时，瞬间使清洗后的材料形成颗粒物，随着压缩空气的扩散，颗粒物被剥离并扩散到空气中。当然，在清洗后，如果没有其他措施，空气中扩散的颗粒会像灰尘一样落在清洗现场的地面上，可以通过除尘来清除。
在一定条件下，可能会有一些油或水的痕迹散落在现场。在食品行业应用中，干冰清洗与水清洗相比大大降低了细菌滋生的可能性。这是因为清洗后的工件中有一些浮油或浮水。这些剩余油或水不附着在工件表面，而是自由的。因此，当压缩空气被注入工件时，这些剩余油或水会立即从工件中喷射出来并四处分散。在实际操作中，在用干冰清洗工件之前，应先用布吸出工件中的残油。
干冰机是利用极低温的干冰颗粒，在压缩空气作用下，喷射向被处理物件，使其外表尘垢急剧冷冻到脆化及爆裂，当干冰粒钻进尘垢的裂缝后，随即汽化，其体积瞬间胀大 近600倍，从而把尘垢带离物体外表。干冰由液体二氧化碳转化而来，液体二氧化碳通过管道从储罐喷入干冰制冰机的成形腔，约有５０％的液体二氧化碳气化吸热，使别的５０％的液体二氧化碳转化为雪状干冰。、利用冲击剥离尘垢；第二、利用温差使剥离进步；第三、利用升华作用清除附着物。
主要特点及技术指标:
(1):大容量,远间隔. 储存烟雾量大,喷射间隔可达十米,布烟面积可达数百平方.
(2):兼容性强,操作便利. “佳钰系列JY-Ⅰ,ⅡⅢ型液氮和干冰两用机,两种在独自运用时可与同类产品同台谐用,操作直观明了,简略便利.
(3):作业电压规模及功率. 设定多项自动维护功能,作业电压规模AC380V三相电源,经过三相电热管进步水温,总耗电功率为18KW分为两路.
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