食品干耗少,库温波动小食品干耗少,库温波动小: 铝排吊装于库顶,形成直冷式自然对流传热,使被冷却的食品干耗降至蕞少,食品保鲜效果更好。铝排上结霜少且霜层虚如雪花,除霜周期延长易于人工机械除霜,方便节能,库内湿度适中,温度稳定,恒温恒湿效果好。多种化霜功能: a.选用长寿命、耐高温、高绝缘等级的电加热线,同时配有接水槽。 b.也可选用更加安全节能热氟冲霜方式。 系统干净延长压缩机
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食品干耗少,库温波动小
食品干耗少,库温波动小:
铝排吊装于库顶,形成直冷式自然对流传热,使被冷却的食品干耗降至蕞少,食品保鲜效果更好。铝排上结霜少且霜层虚如雪花,除霜周期延长易于人工机械除霜,方便节能,库内湿度适中,温度稳定,恒温恒湿效果好。
多种化霜功能:
a.选用长寿命、耐高温、高绝缘等级的电加热线,同时配有接水槽。
b.也可选用更加安全节能热氟冲霜方式。
系统干净延长压缩机的使用寿命:管内经过特殊处理,保证铝排内部洁净。采用防腐能力强的铝合号,表面经过特殊工艺处理,使用寿命长,同时符合食品卫生标准。

冷冻库
冷冻低温库的库温一般为-22~ -25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。

电控箱是冷库电气控制箱的简称
冷库电控箱是冷库电气控制箱的简称。电控箱是冷库电气控制中的一个部件,可以实现对制冷系统的控制,比如控制制冷压缩机的启动和停止,融霜控制,温度异常报警等等,一般的电控箱都具有手动及自动转换功能,手动操作时,可实现对风机压缩机、化霜器单项负载的控制。具备压缩机开机保护措施,具备化霜器自动机手动化霜功能,具备压力、过载、缺相故障控制功能。

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