鹅绒比鸭绒的价格要高。在挑选羽绒及制品时，认准蓬松度高低即可初步判断羽绒的档次。等级越高的羽绒，越高，羽绒性能越好。具体地说，鸭子出栏只有40-50天，而鹅的是100天左右，发育比较完全。鹅的生长周期越长，羽绒绒朵更大，蓬松度更高，保暖性更好，另一方面，鹅是彻头彻尾的素食主义者，不似鸭子荤素不忌，所以鹅绒较之鸭绒没有异味。鸭的养殖量要远大于鹅的养殖量。
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鹅绒比鸭绒的价格要高。在挑选羽绒及制品时，认准蓬松度高低即可初步判断羽绒的档次。等级越高的羽绒，越高，羽绒性能越好。具体地说，鸭子出栏只有40-50天，而鹅的是100天左右，发育比较完全。鹅的生长周期越长，羽绒绒朵更大，蓬松度更高，保暖性更好，另一方面，鹅是彻头彻尾的素食主义者，不似鸭子荤素不忌，所以鹅绒较之鸭绒没有异味。鸭的养殖量要远大于鹅的养殖量。
世界上的鸭（鹅）绒都是从生长一定时间的鸭（鹅）身上取得的，没有国界之分，好的原料出产自哪里都是好原料，羽绒被的使用寿命可以比一般的棉花被要长，而无论美观、价值感、使用效益上均较其他素材的被子优异，妥善使用可更耐久。鹅羽绒检验主要评价指标有蓬松度、耗氧量、透明度、残脂率、水分含量、气味等级等。现在市面上的颜色偏黄的羽绒基本上都做漂白处理的，
在加工过程中加入了化学药剂，使天然羽绒表面的油脂层受到破坏，导致羽绒没有光泽，绒丝脆化，失去弹性，影响羽绒自有的蓬松度。可广泛用于面料是浅色的羽绒被和羽绒服，不透色;纤维组织细、软、长、特别是纤维长的优点使膨松度更好，保暖性更佳。
鹅、鸭两种动物的绒毛都很轻，用鹅、鸭腹部的绒毛制成的羽绒被质地轻柔，不会造成压迫感，可促进血液循环、容易翻身。鹅绒中粗存的大量空气可以有效阻隔冷空气的渗透和侵袭。鹅绒可以抵抗零下40度的低温，像极地科考队员用于保暖的防寒服，绒朵越大的羽绒，因为绒丝长，绒朵之间相互缠绕紧密，提纯难度越大；一般加工厂都只能提炼到绒子含量86~88。
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