消费者购买消毒柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁，因此灭菌消毒效果这一指标很重要，不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果。消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm， 要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。消毒柜为全钢结构，一般有红外线消毒和臭氧消毒两种方式。在市场上可以见到挂式、立式、台式，还有单门的和双门的
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消费者购买消毒柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁，因此灭菌消毒效果这一指标很重要，不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果。消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm， 要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。消毒柜为全钢结构，一般有红外线消毒和臭氧消毒两种方式。在市场上可以见到挂式、立式、台式，还有单门的和双门的，以及不同容积的各种规格。
商用消毒柜一般指的就是饭店用的消毒柜比如：餐具消毒柜、毛巾消毒柜、筷子消毒柜、酒店消毒柜、茶具消毒柜、鞋子消毒柜。消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更好。消毒柜为发明的电器产品，广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、、食堂等场所。越来越多的家庭注意到消毒柜的重要性，未来也将是家庭日用电器之一。
臭氧低温型消毒柜利用臭氧功能进行杀菌消毒，可用于塑料、胶木等受高温易变形的物品消毒，也可用来对蔬菜、瓜果等进行杀菌和保鲜。消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能。一般消费者购买单一消毒功能消毒柜即可，为适合不同种类的食具消毒，可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜，其他功能则可根据不同的需求来选用。消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm， 要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。
相同容积、功率的消毒柜，为了达到高温消毒的目的，采用的结构、材料、工艺不同都将影响消毒柜的保温隔热效果，从而影响加热时间的长短，直接关系到电能的耗费。消毒柜为发明的电器产品，广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、、食堂等场所。越来越多的家庭注意到消毒柜的重要性，未来也将是家庭日用电器之一。臭氧低温型消毒柜利用臭氧功能进行杀菌消毒，可用于塑料、胶木等受高温易变形的物品消毒，也可用来对蔬菜、瓜果等进行杀菌和保鲜。
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