三中检测大肠群的方法有哪些随着近年来食品安全问题的突出，作为食品检测的重要检测对象，食品中大肠群检测也变得越来越重要。目前检测大肠群的方法随着技术进步也越来越多。本文比较了三中检测大肠群的方法，即发酵法、平板计数法、测试片法三种大肠群的检测方法，分析其优缺点，以便对大肠群的不同检测方法形成比较系统的认识，对以后的食品检测中检测大肠群有所帮助。 食品安全与人们的健康紧密相关，食品
大肠埃希氏菌检测系统
三中检测大肠群的方法有哪些
随着近年来食品安全问题的突出，作为食品检测的重要检测对象，食品中大肠群检测也变得越来越重要。目前检测大肠群的方法随着技术进步也越来越多。本文比较了三中检测大肠群的方法，即发酵法、平板计数法、测试片法三种大肠群的检测方法，分析其优缺点，以便对大肠群的不同检测方法形成比较系统的认识，对以后的食品检测中检测大肠群有所帮助。
食品安全与人们的健康紧密相关，食品检测已经成为反映食品加工、运输、贮存等各个环节卫生和侵权状况的重要手段。大肠群作为食品、饮用水以及其他公共卫生的重点检验对象，其检测方法的有效性将大大提高食品检测的效率。随着近年来科学技术的进步，大肠群的检测方法也不断发展，各国建立了大肠群的标准检测方法和检测方法。
水中VOC监测仪器性能稳定
水环境的质量日益显得与人们的生活息息相关。但由于水环境中存在多种有机污染物，且分布较广，成分较为复杂，对目前的水环境造成很大的影响。水中VOC监测仪仪器性能稳定，能实现对水体VOC连续自动监测，对水中常见的挥发性有机物(如苯系物，卤代烃等)能够达到1ppb的检出限并有很高的分析精度。
随着我国环境监测市场对水中VOC监测工作的重视，水中VOC监测工作已经深入开展。于仪器行业而言，无疑是一项巨大商机。在地表水自动站建设工作全方面推进下，仪器设备的需求量将迅速增长，助力打好水污染防治攻jian战。在此情况下，相关企业还望勿失良机。
固定底物技术酶底物法(DefinedSubstrateTec
固定底物技术酶底物法（Defined Substrate Technology）采用大肠菌群细菌能产生β-半乳糖苷酶（β-D-galactosidase）分解ONPG（Ortho-nitrophenyl-β-D-galactopyranoside）使培养液呈黄色，以及大肠埃希氏菌产生β-葡萄糖醛酸酶（β-glucuronidase）分解MUG（4-methyl-umbelliferyl-β-D-glucuronide）使培养液在波长366nm紫外光下产生荧光的原理，来判断水样中是否含有大肠菌群及大肠埃希氏菌。固定底物技术酶底物法可以选用中推荐粉状培养基（西安立科公司的酶底物试剂）来进行简便的操作；无需确认试验；固定底物技术酶底物法检测时间短，只需24小时即可同时定量出水样中大肠菌群和大肠埃希氏菌的MPN值。
利用水杨酸检测水中氨氮的原理
利用水杨酸检测水中氨氮的原理在碱性介质（pH=11.7）和亚硝基铁钠存在下，水中的氨、铵离子与水杨酸盐和次氯酸离子反应生成蓝色化合物，在697nm处用分光光度计测量吸光度。和产生的严重干扰不多见，干扰通常由伯胺产生。、过高的酸度、碱度以及含有使次氯酸根离子还原的物质时也会产生干扰。
如果水样的颜色过深、含盐量过多，酒石酸钾盐对水样中的金属离子掩蔽能力不够，或水样中存在高浓度的钙、镁和氯化物时，需要预蒸馏。
（作者： 来源：）
