中式糕点成型机功能优势,减少生产过程的原材料、能源损耗。节省劳动成本,用机械代替人工,降低人工劳动量。提高生产过程的安全性。各种馅的食物可以双重填充。如:软皮老婆蛋糕、馅料、月饼、水晶水果、枣泥蛋糕、菠萝酱、豆沙袋、蛋黄酱、饺子、肉丸等。蛋黄酥封杯机的特点灌装系统:储料缸为不锈钢304材质,气缸行程工作活塞式定量灌装、非接触式灌装、灌装量可自由调节、定量准确,带有液位控制装置。月饼
蛋黄酥生产线
中式糕点成型机功能优势,减少生产过程的原材料、能源损耗。节省劳动成本,用机械代替人工,降低人工劳动量。提高生产过程的安全性。各种馅的食物可以双重填充。如:软皮老婆蛋糕、馅料、月饼、水晶水果、枣泥蛋糕、菠萝酱、豆沙袋、蛋黄酱、饺子、肉丸等。蛋黄酥封杯机的特点灌装系统:储料缸为不锈钢304材质,气缸行程工作活塞式定量灌装、非接触式灌装、灌装量可自由调节、定量准确,带有液位控制装置。
月饼生产线流程:成型;开动月饼成型机,输面制皮机构、输馅定量机构与印花机构相互配合即可制出月饼生坯。全自动酥饼机的性能特点:1、灌装机采用垂直落料法进料,减少了馅和面团的过度混合,破了原材料的风味。2、包馅机可装满巧克力、坚果、粉沉、肉馅等馅料。糕点机日常维护:设备内外整洁,各滑动面、丝杠、齿条、齿轮箱、油孔等处无油污,各部位不漏油、不漏气,设备周围的切屑、杂物、脏物要清扫干净。

蛋黄酥封杯机的特点:打码系统,自动色带打码(恒温控制)可调,可更换字码,装卸简便。校膜系统,光电眼跟踪自动纠正膜图案与杯口对正。糕点机日常维护:整齐,工具、附件、工件(产品) 要放置整齐,管道、线路要有条理;安全,遵守安全操作规程,不超负荷使用设备,设备的安全防护装置可靠,及时消除不安全因素。各种馅的食物可以双重填充。如:软皮老婆蛋糕、馅料、月饼、水晶水果、枣泥蛋糕、菠萝酱、豆沙袋、蛋黄酱、饺子、肉丸等。
月饼生产线流程:和面;首先将煮沸融化过滤后的白糖糖浆、饴糖及已融化的碳酸氢铵投入调粉机中,再启动调粉机,充分搅拌,使其乳化成为乳浊液。然后加入用做皮料的面粉,继续搅拌,调制成软硬适中的面团。停机以后,将面团放入月饼成型机的面料斗中待用。本生产线主要包括五大部分:面团分块机;全自动连续压面设备;全自动成型生产线;全自动给馅机。酥饼机酥皮制作:将面粉和猪油混合搅拌均匀揉成面团以后、将制好的和油酥盖保鲜膜饧大约半个小时。

(作者: 来源:)