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精致甘油报价
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是无色透明粘稠液体
熔点18.1℃
沸点:290℃(分解)
自燃点392.8℃
相对密度:1.26362(20/20℃)
折射率:1.4746
粘度(20℃)1499mPas
产品名称:丙三醇
丙三醇又称:甘油
丙三醇的化学性质:无色、透明、无臭、粘稠液体、味甜、具有吸湿性、可燃、低毒。
与水和混溶,中性,溶于11倍的、500倍的不溶于四氧化碳、二氧化碳、油类。
如果里面的重金属含量以及一些有机物杂志含量还有微生物菌落数在食品级甘油规定的范围内,那么就上一个等级变成了食品级甘油了。
甘油能与水和乙醇混溶,水溶液为中性。甘油能从空气中吸潮气,无气味。
在自然界中,甘油主要以甘油酯的形式广泛存在于动植物体内。
食品级甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂、矫味剂和保湿剂,赋予食品爽滑可口和较好的感官
食品对人体的作用主要有两大方面,即营养功能和感官功能,有的食品还具有调节作用。
食品的营养功能:是指食品能提供人体所需的营养素和能量,满足人体的营养需要,它是食品的主要功能。
食品的感官功能:是指食品能满足人们不同的嗜好要求,即对食物色、香、味、形和质地的要求。良好的感官性状能够刺激味觉和嗅觉,兴奋味蕾,刺激消化酶和消化液的分泌,因而有增进食欲和稳定情绪的作用。
广州市杰钰化工 公司本着诚信经营,,顾客满意,热忱服务为经营理念,以人为本,顾客至上为宗旨,赢得了广大客户的支持和信赖,本公司从事化工原料经销,研发,已与国内外多家企业建立长期的合作伙伴,公司拥有一支年轻化,化的队伍,可随时随地为广大客户提供的服务于技术的支持。肉干、香肠、腊肉行业的运用腌腊制品、肉干、香肠的用法:在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。2)高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺。作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。添加量:1.2%~1.5%
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