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标题3演示(可以不写标题)水煎包想要好吃，包子皮配方也很重要，和面的时候，比例要掌握好，面要和得偏软一点，面一定要醒发好，这样做出来的水煎包柔软好吃。酵母用温水溶解后倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。将盐加入肉馅中，再将水分以少量多次的方式加入肉馅中，用筷子沿一个方向将水分搅入肉馅中，加生抽、蚝油、糖、
做生意用的煎包炉厂家
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视频作者：虞城县顺达厨具厂
标题3演示(可以不写标题)
水煎包想要好吃，包子皮配方也很重要，和面的时候，比例要掌握好，面要和得偏软一点，面一定要醒发好，这样做出来的水煎包柔软好吃。
酵母用温水溶解后倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。
将盐加入肉馅中，再将水分以少量多次的方式加入肉馅中，用筷子沿一个方向将水分搅入肉馅中，加生抽、蚝油、糖、盐、葱、姜泥、白胡椒粉搅拌均匀，加入切碎的丝瓜丁、麻油，搅拌拌匀。
把小剂子擀成中间稍厚，边上略薄的面皮。根据自己的喜好包成小包子。煎包子：平底锅开小火，刷上一层油，放入包子。
用擀面杖将饺子皮稍微擀一下，包入菜馅，封好口，捏出褶状，将锅刷上一层油，摆入包子中小火煎至底部焦黄，再倒入少量水，盖上盖子煮开，转中火水煎，待锅内水分全部烧干，即可出锅，出锅后撒上一些白芝麻，~吃的时候再蘸上红油辣椒，吃得很爽哦！
猪肉馅、面粉255克、酵母(干)3克、丝瓜1根、油2匙、盐、姜、生抽、蚝油、香油、白胡椒、白砂糖10克、细香葱、白糖。
水分收干，用手按一下包子底部，如果可以迅速回弹就好了，如果不能再加上一点水，盖上盖子再次将水收干，水煎包，顾名思义就是用水煎出的包子。生肉生面下锅，先油煎，再加水把水煎包焖熟。刚出锅的水煎包，色泽金黄，外焦里嫩，隔着大老远就能闻见它的香味。馅料也分荤素，猪肉牛肉、韭菜或胡萝卜，馅料调好了，样样都好吃。
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