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酶的催化活性研究
酶是一种蛋白质， RNA或其复合物，能催化特定的化学反应。作为一种生物催化剂，可加速反应速度，但不能改变反应的平衡。大部分酶都有蛋白质的特性。具有催化作用，特异性强，反应条件温和。酶与身体所有的生命活动相关，如思考，运动，睡眠，呼吸，生气，快乐，分泌等等，都是酶活动的结果。
水果益生菌酵素
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酶的催化活性研究
酶是一种蛋白质， RNA或其复合物，能催化特定的化学反应。作为一种生物催化剂，可加速反应速度，但不能改变反应的平衡。大部分酶都有蛋白质的特性。具有催化作用，特异性强，反应条件温和。酶与身体所有的生命活动相关，如思考，运动，睡眠，呼吸，生气，快乐，分泌等等，都是酶活动的结果。
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酶促进促进了生物体内生生不息的生化反应，促使生命现象持续健康地运行。同时，国威医学证明，酶是人体新陈代谢的催化剂，只要有酶存在，体内就能进行各种生化反应。酶在体内越多、越完整，其生命就越健康。而酶缺乏在城市居民中普遍存在。
看看原材料的种类，原材料的来源。良好的酵素发酵原料必须含有至少100种以上的有机蔬菜和水果、植物复合酵素。原种场应有专门的养殖基地，精打细算的有机养殖，以有机蔬果为原料，发酵的原种场有专门的人工处理，避免原种机加工后的高温破坏酵素活性。
注意安全问题优i质酵素要进行至少100多种重金属检测等各种安全检测。
看看发酵时间/活力优i质酵素必须经过至少2年的发酵，才能获得高活性优i质酵素。
因为制作水果酵素的原料多种多样，卫生条件要求高，家庭自制水果酵素难以达到要求，存在一定的风险。与单一原料如自制葡萄酒的发酵过程相比，自制水果酵素的发酵过程比较复杂，产生的菌群和酶种类繁多，成分复杂，极易产生霉菌斑，甚至会释放一些甲i醇、乙醇，产生酒精味。因此自制的“水果酵素”本身就被严重污染，饮用后只会对人体有害无益。
人的个体差异很大，有的人对合成酵素也会过敏，只是反应的程度和频率很小。据分析，体质弱的人，对于药i物大多会有过敏反应，不过还没有听说酵素有致死的例子。
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酵素，还你一个健康的shen脏！
酶营养丰富，对 s虚、 s脏的人来说，酶可以提供给 s脏所需的多种营养元素，而对全 l面激 l活 s脏的人来说，酶可以自我修复。酶独i特的生碱对人的阴阳失衡具有独i特的双向调节作用。通过平衡五脏六腑的激i素分泌，全 l面调节人体肝i脾相关的激i素分泌。
就饲养而言，酵素中特有的生物活性物质，可直接改善身体各性腺分泌的调节分泌量！体内 l分泌正常，新陈代谢正常，然后各器i官才能正常运作。以此为目的，脏并不受其它器皿 l的影响，而以此为目的，其它器皿 l的脏充满了活力，这说明酵素是 s的天然保鲜剂。
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酶的性质是什么？
酶的确有蛋白质围绕，但蛋白质只是酶的外壳，真正的酵素是一种以蛋白质为骨架的“生命能量”。蛋白是无生命的化学物质，而酵素有生物及化学功效，此生物力可形容为生命能量、生命力、生命智慧、活力、神经能量等，中医认为可与精气、神作比喻。但是，现有的科学方法不能测量、合成这种生命能量。
经过50多年的精心研究，《酵素之i父》一书的美国作者爱德华·豪威尔博士说：“酵素中只有一种酵素的活性成分是蛋白质，我们可以把酵素称为一种蛋白质载体，这种载体承载着生命所需的能量，正如你家汽车上的电瓶一样，是由铅质制成的，充满电。以上对 Howell的解释使我们更容易理解酵素和蛋白质的关系，以及酵素的本质。
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