食品添加剂氯化钾批发——想了解食品级氯化钾,可来电咨询江苏紫东食品有限公司。
如果用氯化钾代替食用会有什么后果?
首先,口服过量氯化钾有毒。半数致死量约为2500mg/kg,与普通盐毒性类似。高剂量会导致心脏停跳和猝死。另外,注射死刑就是利用了氯化钾过量静脉注射会导致心脏停跳的原理。
诚然,的咸味来自于钠离子。也就是说用氯化钾代替,“”就变成苦味的了。
PH值控制剂氯化钾食品添加剂
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如果用氯化钾代替食用会有什么后果?
首先,口服过量氯化钾有毒。半数致死量约为2500mg/kg,与普通盐毒性类似。高剂量会导致心脏停跳和猝死。另外,注射死刑就是利用了氯化钾过量静脉注射会导致心脏停跳的原理。
诚然,的咸味来自于钠离子。也就是说用氯化钾代替,“”就变成苦味的了。海水的苦涩味中的苦就来自于它。
当然,现在也有以氯化钾取代氯化钠的低钠盐,据说可以降低的可能性。
后,你吃的蔬菜和水果中钾已经够了,再吃氯化钾就要出问题啦~
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国内资源总量有限,供给增量在境外
首先国内资源本就不够用,50%靠进口。所以储量不可能肆意开采。2016年,盐湖股份的氯化钾产能就在500万吨上下。时至今日,依然维持着这个规模。
2017年,庙堂就制定了“走出去”找钾、采钾的战略。根据战略目标,钾肥供应要实现1/3国内,1/3进口,1/3境外生产基地。
来源:藏格矿业2021年半年报
然而对比当前,基本是国产进口各占一半。
由此可见,未来钾肥行业的供给增量,不在国内,在国际。
而盐湖股份,是国内的霸主。亚钾国际,是进军国际的小将。
亚钾国际的大本营在老挝,拥有35平方公里钾盐矿藏。钾盐矿总储量10.02亿吨,折纯氯化钾1.52亿吨。另有约6.77亿吨氯化钾资源正在收购中。
或许,亚钾国际当前的25万吨产能微不足道,但手握境外资源,就是大的法宝。无论是回补国内,还是销往存在供需缺口的东南亚,亚钾国际都有增长的空间。
而盐湖股份,似乎把当成了第二增长曲线。在钾肥这个赛道,不知道是否还有余力布局境外的生产基地。
一公司不久前推出一种改进型“代用盐”,它不仅有正常咸味而且毫无“金属味”残留感。
长期摄入高盐(高氯化钠)食品会导致多种疾病的发生已形成人们的共识,故减少氯化钠的摄入是防病的一项重要措施。但是一种非常重要的调味品,如果菜肴中不加则任何美味佳肴都将变得索然无味,从而使人失去品尝的兴趣。
传统的代用品为“氯化钾”,它与氯化钠的咸味十分相似,但氯化钾食后口中会有一种令人非常难受的“金属味”残留,从而使人下一次再也不愿品尝加氯化钾的食品。
没有金属味的这种代用盐新产品其主要成分为氯化钾与L赖氨酸,后者是一种对人体有益的氨基酸(尤其对儿童有促进生长作用),它有屏蔽掉氯化钾金属苦味的效果。新型“代用盐”不仅消除了高浓度钠离子对人体的潜在危害,还可补充钾离子摄入,而钾是一种能保持血压平稳的重要元素。氯化钾与L赖氨酸的结合可谓是相得益彰。
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