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粮食储藏的注意事项六、主要粮食的储藏1、稻谷的储藏特性是什么？稻谷具有完整的谷壳，它对防止虫霉危害与温湿度影响有一定作用，在储藏过程中稳定性较高，但稻谷后熟期短，不耐高温，易黄变和陈化，易发热、结露、水分超过25%即可发芽。在正常储藏条件下，新谷的生理活性较强，呼吸旺盛，变化较大，一年后逐渐减弱，继而趋于平缓
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粮食储藏的注意事项
六、主要粮食的储藏
1、稻谷的储藏特性是什么？
稻谷具有完整的谷壳，它对防止虫霉危害与温湿度影响有一定作用，在储藏过程中稳定性较高，但稻谷后熟期短，不耐高温，易黄变和陈化，易发热、结露、水分超过25%即可发芽。在正常储藏条件下，新谷的生理活性较强，呼吸旺盛，变化较大，一年后逐渐减弱，继而趋于平缓，储藏稳定性。早、中稻收获时气温高，便于干燥，入库水分低，但易害虫；晚稻秋后收获气温低，虫害较少，但不易干燥，入库水分较高，容易引起发热霉变。稻谷储藏期不宜超过三年，即使不生虫发热，也要注意定期轮换，特别是长期储备的粮食要防止因陈化而降低。
内环流技术的大优势是利用粮堆自身储备的冷源，无需依靠外界能源，不但节约能耗，降低了控温成本，同时还能有效避免环流过程中粮食水分的散失，既保证了粮食储藏稳定性，又提高了经济效益，是目前行业比较推崇的绿色储粮技术之一。内环流技术受仓型、风机型号、粮堆规模等因素影响较大，具体情况需要具体分析。为此，研究者开展了相关实验，对比了普通平房仓、高大平房仓、浅圆仓在内环流控温实施中的差异和注意事项。
内部结露
内部结露通常发生在粮温不均和整仓机械通风降温的中后期，其原因是粮堆内部存在温差，在空气对流和湿热扩散的作用下，易使低温部位湿度较大，产生内部结露。另外，局部单管通风处理不当，通风管未及时拔出，也会造成内部结露的。
底部结露
当粮温明显气温时，由于冷粮气流，会引起粮堆底层发生结露 。在通风初期，如底层粮温过高，外温过低，会造成底层结露。谷冷机处理正常发热或底部发热的大豆时，如参数设置不合理，在底部易引起风道结露，继而引起底部结露生霉。
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