义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号交通i便利。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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湖南腊肉,亦称三湘腊肉,是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁香猪为原料,经切条、配制辅料,腌渍、洗盐、晾干和熏制六道工序加工而成,其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之
腊味厂
义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号交通i便利。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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湖南腊肉,亦称三湘腊肉,是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁香猪为原料,经切条、配制辅料,腌渍、洗盐、晾干和熏制六道工序加工而成,其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻;
四川腊肉,是将肉切成5cm宽的条状,再经腌渍、洗晾、烘制而成,成品具有色红似火、香气浓郁、味道鲜美、营养丰富等特点。

义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
临近冬至,时常会馋咸肉,很想切一块咸肉,带皮的五花咸肉i,文火,隔水清蒸,冷却后,以薄刀切成片,可稍厚点,就着米饭吃,很下饭。
这咸肉,精的部分,可以先吃,经得起慢慢咀嚼;这肥的,因腌过,不油不腻,妩媚雅致。一口下去,咸味和猪油,温婉着舌头,滋润着喉咙,会有一种特别幸福感和满足感。人,作为一种动物,贪吃的本能和属性,在此一览无遗。


真空包装法
抽走包装袋内空气,使腊肠处于无氧状态,避免了脂肪的氧化。一般来说,用于真空包装的包装材料有一定的透氧性,因此尽可能的选用一些透氧率低的包装材料。

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