电陶炉的优点
电陶炉它是目前厨房电器炉具的顶头产品，是目前厨房较常使用的电磁炉和光波炉的升级版，它摒弃了电磁炉和光波炉的缺点，保留了其优点，并进行了改造，是较为的厨房炉具。在高度追求安全、环保、健康的欧美等发达中，电陶炉在家用电器灶具中占主导市场，相信在不久的将来，家庭也会逐渐使用电陶炉。
做为新的科技产品电陶炉相对于电磁炉或者煤气灶等厨房炉具具有一些优点:
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电陶炉的优点
电陶炉它是目前厨房电器炉具的顶头产品，是目前厨房较常使用的电磁炉和光波炉的升级版，它摒弃了电磁炉和光波炉的缺点，保留了其优点，并进行了改造，是较为的厨房炉具。在高度追求安全、环保、健康的欧美等发达中，电陶炉在家用电器灶具中占主导市场，相信在不久的将来，家庭也会逐渐使用电陶炉。
做为新的科技产品电陶炉相对于电磁炉或者煤气灶等厨房炉具具有一些优点:
1. 干净卫生:电陶炉在使用时不像煤气炉那样会产生煤烟等导致锅底变黑，使用后锅不好洗刷。
2. 健康环保:电陶炉不会像电磁炉那样产生电磁波辐射，直接影响身体健康;不像煤气炉那样产生有害气体、一氧化氮等有毒等致命的气体。
3. 保健:电陶炉采用红外线加热方法，释放的红外线和人身体相同，有助于人体促进血液循环，加速新陈代谢，增强等功能。
4. 效率:电陶炉设计加热设备采用反射盘和黑晶板凸凹颗粒结合，为双重的凹镜聚焦聚热，这样使得电陶炉在工作时加热能量被扩大，即常说的“双重倍数放大”。
5. 控温好:电陶炉的温度能够控制在正负1℃范围内，主要是由于其采用了的热电偶控温技术,使得做饭炒菜味道更香。
6. 不挑锅:铁质锅(铸铁和不锈钢)、砂煲、瓦锅、铝锅、微晶玻璃锅等平底锅均能使用，真正意义上实现了不挑锅的理念。
7. 功能强大:具有煎炒、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约功能，此外配上烤盘或烤网等还可以进行烧烤，而且冬天里还可以用来取暖，对身体还好。
8. 寿命长:使用寿命达10年以上，而一般的炉具只用3年左右的寿命。
9. 抗压强:电陶炉能够承载100斤的重量，所以一般的做饭、做菜没问题。
10. 适用广:电陶炉所需电压范围广在75V-275V之间，各个地方都能够适用。
其中电陶炉的优势就是无辐射、对于老人、孕妇的家庭都可以使用，而且产生的红外线对身体还有好处呢。
技术前沿：电磁加热or电热管加热
加热与我们的生活息息相关，许多工业、制造业和食品行业也离不开加热。那么我现在用的角度来讲讲加热吧。首先用物理定律来说的话加热就是用其他的一些能量转换为热能，根据能量守恒定律来说；热能是不可能凭空得来的，要得到热能总要经过一定的能量交换。而在交换的过程中作为用来交换的能量能不能全部转换为热能或者能转化多少百分比就关系到效率的问题了；今天跟大家讲讲用目前用电能转化为热能的两种技术的各自的差别吧。
目前市场上用电加热的技术主要有两种：用涡流加热感应的电磁加热技术，和用自身发热管导热的加热技术。电热管加热的技术比电磁加热的技术出现的时间是要早的，那么这两种对比谁的效率更高呢？从它们的工作原理就可以知道，电热管是由自身通电产生热能然后再传导到介质上的，时间久了电热管上面会附着一些杂质，因为发热管本身的材料在加热的条件下很容易和水分子发生化学反应，而化学反应所产生的产物就是上面所说的杂质。随着时间的推移这些杂质会越堆越多，严重的影响热效率；而电磁加热是通过纯铜的线圈产生磁场涡流是金属的自身发热；在这个过程中线圈是不直接与加热的对象接触的，大大的减少了能量转换过程中的热量的浪费。电磁加热的热效率一般都有90%以上，而发热管加热的话只有40-50之间。
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