在消费升级的带动下，人们的味蕾变得更加挑剔，大众早已不满足于传统的工业水啤的口感，啤酒消费也正向质优化、化迈进，其中，精酿啤酒大行其道。
精酿啤酒是指用更传统的工艺、更好的原材料酿造而成的高浓度的质优啤酒。相比于寡淡的工业啤酒，精酿啤酒的味道往往更加丰富特别，在酿造过程中很大限度的保留了原料自身的风味，可以品尝到浓浓的麦芽香气。精酿啤酒的主要材料往往都比
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在消费升级的带动下，人们的味蕾变得更加挑剔，大众早已不满足于传统的工业水啤的口感，啤酒消费也正向质优化、化迈进，其中，精酿啤酒大行其道。
精酿啤酒是指用更传统的工艺、更好的原材料酿造而成的高浓度的质优啤酒。相比于寡淡的工业啤酒，精酿啤酒的味道往往更加丰富特别，在酿造过程中很大限度的保留了原料自身的风味，可以品尝到浓浓的麦芽香气。精酿啤酒的主要材料往往都比较简单，麦芽、酒花、酵母和水。在原料产地的选择上，精酿乐于使用当地种植生产的很好很新鲜的原料。百威扎啤报价
酿啤酒有哪些种类？
世界上被认证的啤酒种类有上百种，采用顶部发酵工艺的艾尔，我们也可以根据原料的不同再进行细分，今天就只介绍市面上比较常见的一些：
（1）淡色艾尔：用高比例淡色烘焙麦芽酿成，英式淡色艾尔风味平衡，美式的酒花香气更明显，都是比较适合入门的款；
（2）IPA（印度淡色艾尔）现在被单独列为一种风格，因为有二次酒花的投放，风味比淡色艾尔复杂，香味和苦味被放大，酒的回甘也被拉得更长。
人开始接触到精酿啤酒主要有两种渠道：一是通过外国人在北京、上海等地开设的酒吧；二是到欧美留学的学生在当地接触到这种啤酒。出于对啤酒的喜爱以及对精酿啤酒的饮酒体验所带来的惊喜，很早接触精酿啤酒的人开始尝试自酿啤酒。然而当他们试验成功、将自酿啤酒投放市场时，消费者却并不买账。
因此，小众的精酿啤酒消费群体对大众消费者的启蒙教育成为缓解僵局的关键。在这个启蒙阶段，产量并不是问题的关键，让更多的人知道“精酿文化”，知道精酿啤酒好在哪里，才是很为重要的。百威扎啤报价
不同于工业啤酒流水线生产带来的千人一面的口感和相互相同的包装风格，精酿在口感与包装方面可谓是出神入化，几乎你所认识到的风格，在不同的精酿啤酒上面都能够领略到，这就使精酿的包装色彩斑斓，相互之间争奇斗艳，这个现象在精酿的口感上面也是相同，这也使精酿的质量一向高居不下。
任何精酿啤酒生产和出售，假如以养分价值为宣传点的话，就是对顾客不负责任。
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