干黄花菜酱菜制作方法
干黄花菜酱菜制作方法
简介：本技术提供了一种耐储存的干黄花菜酱菜制作方法，包括以下步骤：
步，准备黄花菜，采用晒干后黄花菜；
第二步，前处理，将第黄花菜中加入含有0.15%的盐水进行泡制，泡制时间为30180分钟；
第三步，清洗提鲜，将第二步中的泡制后的黄花菜采用水进行冲洗，水中添加提鲜剂；
蔬菜杀菌机净菜加工生产线蔬菜清洗设备
干黄花菜酱菜制作方法
干黄花菜酱菜制作方法
简介：本技术提供了一种耐储存的干黄花菜酱菜制作方法，包括以下步骤：
步，准备黄花菜，采用晒干后黄花菜；
第二步，前处理，将第黄花菜中加入含有0.15%的盐水进行泡制，泡制时间为30180分钟；
第三步，清洗提鲜，将第二步中的泡制后的黄花菜采用水进行冲洗，水中添加提鲜剂；
第四步，晾干/烘干；
第五步，剁辣椒的制备，将小米椒剁碎后用盐进行腌制，常温下腌制1020天；第六步，配制，将黄花菜和剁辣椒按5:1~1:3的比例混合，搅拌均匀并添加防腐剂。本技术有效提高了干黄花菜酱菜的存储时间，在常温下存储时间在1个月以上，低温环境下（115℃）存储时间在3个月以上，有效的提高了干黄花菜酱菜的市场价值，同时有效的提高了干黄花菜的经济价值。
八宝酱菜加工概述
八宝酱菜加工概述
简介：本技术提供了一种八宝酱菜，成分包括八角面、丁香面、香面、面、面、花椒面、大枣面、枸杞子面、茯苓面、桂皮面、黑芝麻、橘皮面、罗汉果面、山楂面、香叶面、黄豆面、辣椒面、蜂蜜、大姜、葱、蒜、白糖、白酒、香砂仁面、白扣面和荜拔面。本技术与现有技术相比的优点在于：区别于市面上的大多数八宝酱菜，本技术选用八角面、丁香面、香面、面等二十多种原料通过调料腌制而成，原材料均为生活中极易获得的普通材料，较现有的八宝酱菜更具营养且不含防腐剂，对人体有益。
中药材清洗线
中药材加工清洗线
山东盛源机械生产制造中药材清洗线是对根茎类、矿物类、菌藻类、玉米的食物进行清洗,取代了传统手工清洗方法并减少了劳动强度和场地污染，做到省时、省力、清洁快。中药材清洗线广泛应用于大中小饮片厂、中药厂、食品厂和医院对物料的清洗。
（1）、设备配置：提升机-清洗机-提升机-脱水机-提升机
1、输送采用食品级PVC皮带，皮带配挡料板。输送平稳，速度可调，物料随输送网带运动进行，能够避免对输送物的损坏。
2、 滚筒采用不锈钢板冲孔，内设螺旋片。上边配喷淋管道与喷淋泵连接。设有循环水箱及喷淋泵，水箱采用2.0mm不锈钢板制作，水箱上边配双层过滤网，方便清洗。
3、采用平衡缓冲避震悬挂式离心脱水原理，同PLC控制系统相结合完成物料离心脱水。
4、采用现代食品机械理念设计和食品机械制造工艺制作，使用卫生可靠且方便清理及维修，具有洗洁净高、节能、节水、设备等特点。操作简单，维修方便，方便连线。
速冻蔬菜流程
速冻蔬菜流程概述
蔬菜速冻产品生产的一般工艺流程是:原料选择、预冷、清洗、去皮、切 分、烫漂、冷却、沥干、冻结、包装、冻藏。烫漂的目的是抑制酶的活性，软化纤维组织，去掉辛辣味，但有些蔬菜不适合烫漂。冻结时要求温度达 到-35 ~ -25$，使食品的中心温度在30分钟内降至-5T,至-18T 再进行包装，并在此条件下冻藏。速冻常用鼓风冻结法，生产上一般采用隧 道式冷冻设备。较的流化床速冻，一般是从清洗开始至冻结的连续流水 线，主要用于颗粒状、片状和块状等小型蔬菜的冻结。
 企业名片
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山东盛源食品机械有限公司
候英华(True) / |
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