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3、红薯预防美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防。2、
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3、红薯预防
美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防。
2、配料：取5～10%红薯淀粉加入盆内，再加入红薯淀粉的0.3～0.6%筋力源干拌均匀，配成芡粉，加0.7倍55度温水调糊，然后用6～7倍开水冲芡，打搅至乳白色，即为芡糊。
3、和面：红薯粉条加工和面过程实际上是用制成的芡将淀粉粘结在一起的过程。其方法分人工和面和机械和面。将芡糊与其余淀粉和匀，即成淀粉团。
育苗适施肥，蔓茎快长放满底
农谚“育苗适施肥，蔓茎快长放满底”是对红薯育苗追肥的要求；从这句农谚给出的信息可以看出，红薯育苗适宜使用肥料；因为红薯育苗，一开始是消耗种薯的营养物质；而种薯中的营养物质毕竟有限，当种薯中的营养物质消耗殆尽的时候，必须以追肥的形式补充养分，才能满足薯秧不断生长对养分的基本需求，才能获取茎秆粗壮叶片肥厚浓绿的薯秧。
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