1、温室餐厅:完全按照标准温室的结构建造,覆盖材料多为PC板或者玻璃,结构保温性能好,整齐规范,室内各个空间温度均匀,有利于景观植物的生长,鉴于餐饮布局的需要,在温室结构的基础上,可进行局部调整.相对价格较低,后期维护费用也不高.
2、钢结构大跨度生态餐厅:钢结构生态餐厅中厅多采用大型钢结构形式,跨度大,高度高、可植入高大树木,设置亭台,造景时有更大
新能源生态餐厅建设
1、温室餐厅:完全按照标准温室的结构建造,覆盖材料多为PC板或者玻璃,结构保温性能好,整齐规范,室内各个空间温度均匀,有利于景观植物的生长,鉴于餐饮布局的需要,在温室结构的基础上,可进行局部调整.相对价格较低,后期维护费用也不高.
2、钢结构大跨度生态餐厅:钢结构生态餐厅中厅多采用大型钢结构形式,跨度大,高度高、可植入高大树木,设置亭台,造景时有更大的发挥空间,使景色更加逼真.中厅周围设置其他配套-连栋温室,大部分餐饮设置于其中,降低大大的造价和后期维护费用,同时保证了充足的活动空间,美景美食交相辉映,相得益彰.
3、异形温室型生态餐厅:结构随意性强,可根据客户需求设计.
对于生态餐厅建设的园区周边，可以选择园林、菜园、盆景园、香草园、茶园、农业园、牧场和渔场。此外，还有昆虫生产基地，如生产蚕、蝎、蝉等食用昆虫。但是用于食品原料生产的园区，都要按照农业生产规程生产，生产的产量要有保障。
生态餐厅的布局有很大的发挥空间，可以随意设计。需要结合生态餐厅的餐饮功能划分功能区。有的生态餐厅包括接待区（门厅）、观景区、点菜区、就餐区、后厨区、收银员区，根据当地风俗习惯，还包括宴会厅和舞台表演区的一些功能区。
餐厅外部环境的细化设计
餐厅外部环境是整个生态餐厅的重要组成部分。设计人员可将餐厅周边的环境打造成一个生态公园，生态公园将餐厅包围起来。公园本身是人们娱乐休息的地方，生态公园的打造无疑会吸引不少抱着游览心态的顾客前来观光，而顾客在观光后便很容易被厅内的美食所吸引，这种打造方式也是一种良好的营销手段。
餐厅室内的细化设计
餐厅内的细化设计应该是整个餐厅设计的重中之重。设计人员可将“生态”作为主题，并以不同风格的构建来划分餐厅的内部区域，让餐厅保持多样化元素的经营模式。
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