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根据魔芋加工过程的不同，魔芋机械分为很多种，价格也有很大差别：
1、魔芋清洗机、去皮机价格
机械的毛刷软硬程度实现了魔芋清洗机及去皮机切换，能防止污水皮屑等污染地面、堵塞排污口，将需要清洗或者去皮的魔芋进入卧式旋转的毛刷辊内，经毛刷反复不断的在毛刷清洗（去皮）机同一旋转方向（由高倒）互相摩擦，达到清洗（去
魔芋素毛肚机机器
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视频作者：襄阳天然星食品科技有限公司
根据魔芋加工过程的不同，魔芋机械分为很多种，价格也有很大差别：
1、魔芋清洗机、去皮机价格
机械的毛刷软硬程度实现了魔芋清洗机及去皮机切换，能防止污水皮屑等污染地面、堵塞排污口，将需要清洗或者去皮的魔芋进入卧式旋转的毛刷辊内，经毛刷反复不断的在毛刷清洗（去皮）机同一旋转方向（由高倒）互相摩擦，达到清洗（去皮）目的。多种工作模式，适合对多种肉品撕条，如猪肉、牛肉、鸡肉、兔肉、虾仁、干贝、大豆拉丝蛋白等等。该魔芋机械，功能多样，魔芋清洗（去皮）机价格根据其规格的增加
魔芋精粉1份，放水50份，持续搅拌。
待精粉充足膨润后，用微火加温至将烧开。持续搅拌，添加0.5%碳酸钠粉末状，终止魔芋食品机械加温一段时间，使葡甘露聚糖在偏碱物质及钠离子的功效下，造成强大的胶联，转化成魔芋葡甘露聚糖疑胶，即魔芋疑胶。
②制取魔芋丝
将魔芋疑胶切割成5公分×0.3公分×0.5公魔芋食品机械分尺寸的条，在125℃温度、1.37Kpa工作压力下膨化解决30分鐘，当其一瞬间缓解压力时，魔芋丝內部机构中超温的水蒸气忽然喷出来，使魔芋丝产生独有的蜂巢状机构，而具备非常的延展性与延展性，有似牛羊肉纤维的咬劲。（3）成型机：规格：1400*1000*900(mm)切魔芋丝、素腰花、素生鱼片、素虾丝、仙姑豆腐等。
③魔芋丝的赋色与调香
魔芋葡甘露聚糖的分子式，使之对很多赋色、调香、调料化学物质的亲和性、吸附力很低。魔芋魔芋食品机械丝经膨化解决后产生蜂巢状机构，扩张了吸咐总面积，处理了赋色人味的难题。赋色的食品色素为柠檬黄或朱古力深棕色。我司是一家魔芋食品机械商，所有魔芋食品机械均采用好的材料制作，设备的使用寿命长。膨化解决后的魔芋丝，水分含量约为65%，添加适量的粉状食用盐和牛羊肉香料，拌和揉制后静放，食用盐当然渗入，进行拌盐工艺流程。
无论实习配方或生产配方，在一定范围内水的配比越大，魔芋豆腐的产出率也越高，但也越差，表现为筋力不足，反之则出品率低，但更好，表现为弹性好，韧性强，但经济效益下降。水和纯碱的配比以1:0.004（即1公斤水配碱4克）为配比，碱的配比小于这个比值，影响出产量（或筋力不足），大于这个比值，产出的魔芋豆腐出现较浓碱味，影响。魔芋机械生产出的粉皮、口感像食猪肉皮一样极、糯而滑、不浑汤、韧性好、不断条、易进味、颜色透明、外观好看。
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