企业视频展播,请点击播放视频作者:虞城县顺达厨具厂
全部包好后先在平底锅刷一层油,放上水煎包慢慢煎,煎到水煎包底部金黄色之后沿着锅边倒入面粉水,面粉水大概到水煎包的三分之一处就好,再盖上盖子中小火慢煎。煎到锅里面的水收干之后,翻一个面,要注意不要戳穿皮就好,继续盖上盖子煎两分钟就能出锅啦。做好的水煎包底部金黄酥脆,还有一个好看的冰花裙边,看着就有食欲,和外面买的一模一样,特别好
全自动煎包炉厂家
企业视频展播,请点击播放
视频作者:虞城县顺达厨具厂
全部包好后先在平底锅刷一层油,放上水煎包慢慢煎,煎到水煎包底部金黄色之后沿着锅边倒入面粉水,面粉水大概到水煎包的三分之一处就好,再盖上盖子中小火慢煎。煎到锅里面的水收干之后,翻一个面,要注意不要戳穿皮就好,继续盖上盖子煎两分钟就能出锅啦。做好的水煎包底部金黄酥脆,还有一个好看的冰花裙边,看着就有食欲,和外面买的一模一样,特别好吃。

水煎包
【食材】
面粉300g、酵母4g、清水240ml+200ml,肉馅300g、葱姜末各10g、盐3g、生抽5g、老抽3g、蚝油8g、淀粉20g、食用油适量、黑芝麻适量
【做法】
1、酵母倒入240ml水中,搅拌至充分溶解,接着缓缓倒入面粉中,边倒边搅拌,至面粉呈棉絮状,下手和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,醒发40分钟。做水煎包,面要和的比烙饼软一些。

放肉馅中,韭菜上加少量香油,防止韭菜出水。搅拌均匀即可。面团发至两倍大即可。包包子~放面板上,撒点干面粉,揉搓排气到位。此时面团约克左右。
面团搓成长条。分成个大小一样的面剂子,每个约克。将平锅底抹上一些猪油,烧热后码入包子生坯,倒入凉水加盖煎焖. 两手随时转动平锅,使火候均匀,大约分钟,见包子底呈金黄色,即可食用.

如果和的面非常软,包好直接煮就行了。发面水煎包~小吃的做法 。开中火,锅底刷油,锅烧热,锅烧热,开始码入生胚,煎个一分钟。 面太软了,形状丑,大家忽视,只看步骤就好发面水煎包~这样就行,包子不用隔的太远。发面水煎包~松弛好的面团搓成长条分切出小剂子,滚圆按平擀成圆形面皮。
、面皮中心放上适量肉馅。打褶包成包子。

(作者: 来源:)