新型切块机
新型切块机新型涉及蔬菜水果切块技术领域。目的是提供一种简单、的筛选和切割的果蔬二次切割装置。技术方案是:一种蔬果的二次切块机器,其特征在于该机器包括支撑装置、筛选装置、切割装置以及接料装置；所述支撑装置包括支撑架以及水平铺设在支撑架上全自动剁鸡块机比高，节省人工，一机可抵多个人工作，每小时可剁切600公斤，大大提高生产效率。广泛用于大中小型食品加工厂、集体
全自动多功能切菜机报价
新型切块机
新型切块机新型涉及蔬菜水果切块技术领域。目的是提供一种简单、的筛选和切割的果蔬二次切割装置。技术方案是:一种蔬果的二次切块机器,其特征在于该机器包括支撑装置、筛选装置、切割装置以及接料装置；所述支撑装置包括支撑架以及水平铺设在支撑架上全自动剁鸡块机比高，节省人工，一机可抵多个人工作，每小时可剁切600公斤，大大提高生产效率。广泛用于大中小型食品加工厂、集体食堂、屠宰场、肉联加工厂、超市、饭店等地使用。
蔬菜切段机
蔬菜进行工业化加工时，需要先对蔬菜进行清洗，然后将蔬菜切成需要的大小，使蔬菜可进行下一步的加工。一般在家庭厨房中，因其用量小则采取人工切段，然后在像食堂、食品加工厂等需要大量蔬菜的地方。针对上述现有技术的现状，本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种代替人工切段并且能控制切段厚度，提高工作效率且结构简单的蔬菜切段机。
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切块机工艺流程
工艺流程：新鲜蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗涤→预煮→冷却→切段、块→洗涤→过秤→装袋→封口→成品(贮藏在冰箱中)。过秤、装袋、封口在无菌操作间进行。操作要点说明：预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。
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