气调库与普通保鲜库有什么不同气调库技术要求比较高,与普通保鲜库有很大的不同 。主要体现在以下方面设备不同:气调库增加了制氮机、空气压缩机、二氧化发生器及氧气、乙烯脱除机等设备。储存方式不同:气调库采用整存整去的方式。也就是一次性存放,出货时也一次性出货。气调库忌讳的就是经常打开,因为气调库内气体与室外气体成分有很不大同。频繁进出货,气调库的气体跑光后保鲜效果大大降低。冷库大小区
大型冷库制冷设备
气调库与普通保鲜库有什么不同
气调库技术要求比较高,与普通保鲜库有很大的不同 。主要体现在以下方面设备不同:气调库增加了制氮机、空气压缩机、二氧化发生器及氧气、乙烯脱除机等设备。
储存方式不同:气调库采用整存整去的方式。也就是一次性存放,出货时也一次性出货。气调库忌讳的就是经常打开,因为气调库内气体与室外气体成分有很不大同。频繁进出货,气调库的气体跑光后保鲜效果大大降低。
冷库大小区别:气调库一般比较大,因为一套气调库设备价格就在10万,小型保鲜冷库做成气调库很不划算,气调库一般都做成群的形式。
冷库气密性要求不同:由于气调库内的气体成分组成与室外大大不同,所以气调库密闭要求高。
冷库价格不同:气调库由于设备成本,所以气调冷库造价高,同时收益也很可观。

冷库选择
在工厂中冷库是属于除了生产线之外的一个工具,因为冷库掌管着整个工厂的重要物品,那就是产品。每天工厂生产出来的产品都是要进行保鲜处理的。如果是餐厅的冷库那就更是很重要的了,因为它要贮存或者几天的食材,所以冷库就不能出现任何问题。即使是很小很小的问题也会影响冷库的运作,从而导致餐厅无法继续营业。所以,我们要根据我们各个公司性质的不同,选择设计一个与自己需求相符的冷库是很必要。

冷库设计中制冷压缩机的选择
在冷库设计中,制冷压缩机在实际生产中,不可能与设计条件完全一致。因此,必须根据生产实际情况进行选用和调整,以确定合理投入运行的压缩机容量和数量,以期用蕞低的消耗、适宜的条件来完成需要的冷库的制冷任务。
在设计中选用和调整压缩机时,应按照以下要点进行:
1.根据冷间热负荷的多少及蒸发器制冷能力的大小来选用压缩机,使投入运行的压缩机制冷能力与热负荷及冷库制冷设备的制冷能力相适应。
2.当要求的蒸发温度较高,实际的冷凝温度较高时,需要采用双极压缩制冷。当压缩比小于8时,采用单级压缩机;压缩比大于或者等于8时,采用双极压缩。
3.使每一台机器运转中尽可能只负担一种蒸发温度的热负荷,真样能够得到较好的制冷效果。
4.双极压缩机或双极压缩机组,可根据中间温度、冷凝温度、蒸发温度等情况,合理调整高、低压压缩机的容积比。

冷库设计
冷库设计管架冷间高度应能适应主要产品的箱、盘高度,通常为250-400mm,当过程中有货箱翻身或需开箱,中有加水操作等要求时,需留有使这些操作可能进行的空间。搁架排管间的操作走道考虑单向通过手推车,操作人员能站在步步高操作台上能向两侧操作,走道净宽也不宜小于1000mm。若能力为5吨/次以上的间,冷库设计操作走道的宽度要放大,应考虑手推车空车、重车交错的双向行车道,以能提高装卸速度,缩短进、出冻时间。搁架排管的平面布置,可以再间的一侧,也可以在间的两侧。搁架排管的型钢支架立柱,放在管家外侧根管子的里面,这样节省了走道空间。

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