飞天茅台酒
独te的酿造工艺
如果说飞天茅台酒具有独te的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么飞天茅台酒独te的酿造工艺就是能工巧匠之妙。
三高
三高是指飞天茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。飞天茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,zui后形成以耐高温产香
回收老酒
飞天茅台酒
独te的酿造工艺
如果说飞天茅台酒具有独te的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么飞天茅台酒独te的酿造工艺就是能工巧匠之妙。
三高
三高是指飞天茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。飞天茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,zui后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。
茅台王子酒
贵州茅台集团系列产品驻西北地区总运营商,是从事酒类市场运作与销售的团队。依托集团公司的多方支持,本着“产品,营销,服务”的创业宗旨集上百种高、中、低端白酒、红酒、保健酒及啤酒产品为一体,以有别于其他的销售模式和网络开发手段,使得合作商受益颇丰,也获得了消费者的一致赞誉。
其外公司自主开发的,“茅家酱——茅台镇酱香白酒”系列产品,选址茅台酒原产地茅台镇,采用酱香白酒原始酿造工艺进行生产。集酱香白酒各种特点于一身,主要品种有:“一级酱香”、“二级酱香”、“十年酱香”、“二十年陈酱”等几十余种。同时为规范行散酒市场,推广酱香型优1质白酒,提升“茅家酱”系列的整体形象,公司已先后在全1国范围内开设有多家“茅家酱——茅台镇酱香白酒专卖店”。
这几天,继戊戌狗年茅台酒火了,戊戌狗年茅台王子酒也跟着火了起来。
许多人以为茅台酒,仅仅是而已。殊不知,不只是广告,更是口碑的集合。
如某某国际的鞋子,由莆田代工,而代工厂模仿的质量甚至超过了正牌,这些天网络吵着这事。然而茅台酒,不但不能异地代工,而且即便是赤水河流域的其他区域,用茅台酒厂的工人、茅台酒厂的工艺、茅台酒厂的勾兑大师,仍然只可仰望,不可超越,哪怕他就是努力奋斗中的茅台王子。只因为空气中的微生物,依赖于茅台镇的自然环境,一个洼地像一个天然酒窖。而赤水河,的原生态长江支流,弥足珍贵。大约3%的产量占比,足以说明酱香酒的稀缺,这是工艺的坚守、岁月的坚守、环境的坚守,难能可贵。
虽说高山仰止,但赤水河畔的匠人们,依旧初心不改、匠心不移。
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