双螺旋式压榨机工作过程是:输送螺旋将进入料箱的物料推向压榨螺旋,通过压榨螺旋的螺距减小和轴径增大,并在筛壁和锥形体阻力的作用下,使物料所含的液体物(果汁)被挤压出.挤出的液体从筛孔中流出,集中在接汁斗内.压榨后的果渣,经筛筒末端与锥形体之间排出机外,锥形体后部装有弹簧,通过调节弹簧的预紧力和位置,可改变排阻力和出渣口的大小,用来调节压榨的干湿程度. 5、10、20吨/时压榨机为双螺
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双螺旋式压榨机工作过程是:输送螺旋将进入料箱的物料推向压榨螺旋,通过压榨螺旋的螺距减小和轴径增大,并在筛壁和锥形体阻力的作用下,使物料所含的液体物(果汁)被挤压出.挤出的液体从筛孔中流出,集中在接汁斗内.压榨后的果渣,经筛筒末端与锥形体之间排出机外,锥形体后部装有弹簧,通过调节弹簧的预紧力和位置,可改变排阻力和出渣口的大小,用来调节压榨的干湿程度. 5、10、20吨/时压榨机为双螺旋转，旋转方向相反，对物料的压榨力大而均匀，出渣口锥形体由液压缸控制，调节油压可改变对物料的施压效果，调整出汁率，，本机还可用于其它物料的固液分离，其效果因物料不同有一定的差别。
液压榨油机的部分零部件对于在不同温度下所承受的压力也有所区别，就拿冬天来说，部分液压零部件会承受较高的压力，想要设备正常运转，就需要油厂对其进行定期的维护保养，及时更换受损零部件，在设备工作时进行观察各部件的运行情况，对于易损件要及时更换，对于出现问题的零部件要及时进行修理调换。液压榨油机还要及时进行清理换油，虽然油料在进行压榨前都会进行预处理，但不可避免的是会有少量杂质进入设备中，想铁块等硬物会对榨油机造成磨损，及时清理杂质，定期更换低压油泵内的液压油能够保证低压泵及其他零部件不被磨损。液压榨油机在闲置时要先将整个设备进行清洗随后盖上防护罩避免灰尘进行机械设备中，在安装设备时尽量安装在室内，避免恶劣天气对设备造成损伤。
螺旋油压机的压力室温度过高有两个原因。处理方法是将装有冷饼的锅倒回机器，然后关闭电加热。
这是因为油太老了三个原因。如果油炸的油太老且水分太低，进入压榨室后，它会粘在压榨螺杆上，从而使后面的油不能掉下来。
四个原因是油路阻塞。如果油路阻塞，油将无法及时流出，它将流入压力室，并且当空间变小时，油将不能顺利流动。处理方法是清洗油管，即在螺旋压力机工作时用锤子摇动油管塞。
另一个原因是后支架和压杆之间的接口出现磨损，在这种情况下，挤出头的##部分将移动，没有间隙，后面的油不能进入
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