蔬菜切半机
对于自助餐店有了解的朋友们，都会知道自助餐店里有好多食物都是需要切片的，比如莲藕、土豆、淮山、萝卜等等。人工切！无论是对店面大小，客流量多少来说都是不太经济的。就好比，店面小客流量大的，就要请多名切工才可以达到需求，本来店面就小，多人的话更显拥挤了，会给客户带来压抑感，带来用餐感受不好等问题，反之也是。
1、调节:调节时先松开固紧铜柱螺
商用蔬菜切半机定制
蔬菜切半机
对于自助餐店有了解的朋友们，都会知道自助餐店里有好多食物都是需要切片的，比如莲藕、土豆、淮山、萝卜等等。人工切！无论是对店面大小，客流量多少来说都是不太经济的。就好比，店面小客流量大的，就要请多名切工才可以达到需求，本来店面就小，多人的话更显拥挤了，会给客户带来压抑感，带来用餐感受不好等问题，反之也是。
1、调节:调节时先松开固紧铜柱螺母,其次转动螺母与铜柱上的厚薄方向调节,厚薄调妥后,必须把螺母与铜柱拧紧。如果刀盘与刀片平行,切勿开机。刀盘必须刀片,才可开机截切。调节厚约3mm,薄则无级调变。
2、更换刀片:用六角把手插入该机侧面孔位。转动可以调盘方向再换刀,换刀时松掉刀片的二只六角螺丝,插入刀片更换即可。
蔬菜切丝切片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前(向刀的方向)推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米。切制石蜡包埋的组织时，由于与张切片的蜡边粘着，而制成多张切片的切片条。
蔬菜切半机用途
1用途:切菜机，是根据币场需求采用减速机调速技术研制的新型切菜机。本机主要用于各种茎叶类软菜切段，以及细长类硬菜切片或丝，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。
2.特点:该机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜切成段、片、丝状，具有切面质量好、所切蔬菜长度误差小、切片厚薄均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点，同时该机切菜效率好、操作方便、能耗低、卫生、安全，是蔬菜加工行业的理想设备。
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