典型的冷藏制冷温度为2 ~ 8,冷冻制冷温度为:-18到0,敞开式温度为5 ~ 10。已经设备的恒温器不要随便调整。如果有其他温度需求,应及时联系我公司售后服务部门,由技术人员调整和测试。使用前打开电源,冷却。冷却时间一般为30 ~ 90分钟(不同型号略有不同),机柜温度均匀冷却后,放入食物,确保新鲜。冷柜里不能放太多的食物,如果挤得太多,要留出空隙,以免影响冷气循环对流。
保鲜冷柜
典型的冷藏制冷温度为2 ~ 8,冷冻制冷温度为:-18到0,敞开式温度为5 ~ 10。已经设备的恒温器不要随便调整。如果有其他温度需求,应及时联系我公司售后服务部门,由技术人员调整和测试。使用前打开电源,冷却。冷却时间一般为30 ~ 90分钟(不同型号略有不同),机柜温度均匀冷却后,放入食物,确保新鲜。冷柜里不能放太多的食物,如果挤得太多,要留出空隙,以免影响冷气循环对流。
冬季的时候见温控器跳到。而且尽量减少开门次数和开门时间,冷柜关门后一定要检查门体是否关严,防止门封闪缝漏气。冷藏室放置食品要留有一定的空隙,特别是食品不要靠近冷藏内胆后壁,而且尽量不要放置水分大的食品,如果确实要放置,好用保鲜膜进行密封。检查排水口是否被脏东西堵住,如果被堵住,用透孔销或其他类似塑料棒进行疏通。冷柜放置要尽量放置在无热源,通风良好的地方,周围要留有足够的散热空间,热的食品冷却后再放入冷柜。
冷柜周围的环境温度过高也是一个影响运行时间长短的因素,因为周围环境温度高时,冷柜散热会很慢,柜内部温度下降缓慢,运行时间自然就会延长。如果冷柜门没有完全关闭或关不严,这样会导致冷柜内冷气不足,要达到足够冷气,冷柜也就需要运行更长时间,运行时间随之增加在所避免。一般,冷柜开机时间过长并不会影响冷柜的使用,但是会加重冷藏柜机器的负荷,缩短其使用寿命和增大耗电量。
再比如我们超市常用的冷冻速冻水饺,面食肉类的冷冻冷柜,需要温度达到0度以下甚至更低,如果没有功率大的压缩机是很难实现的。这些在制冷行都是一些基本的设计常识,大家应该可以理解。然后再说说实际经营应用中,如果我们需要冷藏或者冷冻的食品,都是需要进入低温环境的,如果为了低耗能,而压缩制冷能力的效率那么冷冻柜跟不上的制冷能力就会成为影响食品的质量的关键,进而得不偿失。
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