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近年来，电磁灶因其具有升温快、热、无明火、体积小巧等优点，成为很多家庭经常使用的厨用加热工具。单灶的商用炉灶在我国的推广大概是十五年的时间，很多人对于无火烹饪存在一定的误区。然而，质检总局日前公布的2016年产量监督抽查结果显示，电磁灶质量状况不容乐观，抽查合格率不足三成，仅为28.8%。表示，长
炒糁大锅灶订做
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近年来，电磁灶因其具有升温快、热、无明火、体积小巧等优点，成为很多家庭经常使用的厨用加热工具。单灶的商用炉灶在我国的推广大概是十五年的时间，很多人对于无火烹饪存在一定的误区。然而，质检总局日前公布的2016年产量监督抽查结果显示，电磁灶质量状况不容乐观，抽查合格率不足三成，仅为28.8%。表示，长期或长时间使用电磁辐射超标的电磁灶，会对人的身体健康产生不良影响。
商用炉灶前景广阔，空间巨大。公司坚持“以人为本、以市场为导向”的经营策略，推行“精心制造、精诚服务”的质量方针，炉旺达节能电器电磁灶好质量，好选择。据饭店协会统计，共有餐饮饭店400多万家，保守 估算中餐馆300万家，平均每家3个炉灶头，就有900多万个炉灶头，目前市场上使用银珠商用炉灶立体节能技术的炉灶头10万个左右，只有1%左右，还有99%的市场空间。所以银珠牌商用炉灶节能器技术的市场前景广阔，空间巨大，空缺的市场需要加快步伐进行开发和维护。
电磁灶使用时，必须与铁质搪瓷锅或铁制平底锅配用，千万不可配用铝、调、砂钢、砂锅以及锅底不平的炊具，否则，便不能使磁性开关接通电源。此外，出风口禽墙不可少于1[厘米。使用时，不要与别的家用电器合用一个插座，必须使用单独的插座。
商用电磁灶主体的优势：
1、市场运作能力强
2、把握新兴市场和新需求能力有限
3、做民用与小商用（排档，小店）有絶对优势。
4、有一定技术优势。对电磁加热的理解还是比较深的。
电磁灶采用全不锈钢打造，外观精美，不易囤积污渍，易于清洁；电磁灶采用电磁加热技术，无明火加热，电磁灶所产生的热能被食材充分的吸收，不会造成能源上的浪费；电磁灶无明火烹饪，锅灶边缘不会产生油垢，没有明火燃烧就不会产生有害的气体，不会对食物造成任何污染。电磁灶无明火烹饪还原美食天然的香醇，令顾客吃的放心更健康。当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流（即涡流），涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能。
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