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油条都成双入对了,你呢油条都成双入对了,你呢?早餐摊上,“成双入对”的细长状是油条的主流形状。黑油包裹的大铁锅,伴着热油的上下翻滚,两根绞在一起的条状面团逐渐蓬松,慢慢爬上一层人的金黄。两根抱在一起的油条,像是在鄙视还是一个人吃早餐的你呢~事实上,油条并非刻意地“秀恩爱”,这样的“抱团生存”和传统的起泡剂
煎饼果子学校
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视频作者:商丘市梁园区味佰仟餐饮店
油条都成双入对了,你呢
油条都成双入对了,你呢?早餐摊上,“成双入对”的细长状是油条的主流形状。黑油包裹的大铁锅,伴着热油的上下翻滚,两根绞在一起的条状面团逐渐蓬松,慢慢爬上一层人的金黄。两根抱在一起的油条,像是在鄙视还是一个人吃早餐的你呢~事实上,油条并非刻意地“秀恩爱”,这样的“抱团生存”和传统的起泡剂不无关系。油条的起泡剂,由明矾和小苏打组成。混合了起泡剂的面团看似寻常,待得遇水、遇油后,产生急速的化学反应,释放出大量的二氧化碳气体,催使面块逐渐蓬松、绵软。

咸香酥脆的油条配上豆浆、豆腐脑或者稀饭,让人爱不释口
油条是很多家庭早餐的选择,咸香酥脆的油条配上豆浆、豆腐脑或者稀饭,让人爱不释口。原料:面粉250克,温水175克,油条膨松剂10克,酵母粉3克这个配方里除了膨松剂,还加了酵母粉,做的过程比种要长一些。后两步都是一样的,这里只说说一步吧。一步就是面粉,膨松剂,酵母粉一起放入盆里,一边加水,一边用筷子搅拌成无干面粉的团。

元气满满的!温州糯米饭
4|开始铺馅料了,先铺一层海苔肉松,放入油条,榨菜,辣条,后再放上一颗鸭蛋黄,喜欢其他的可以再继续加。5|放好所有馅料之后,就要开始包饭团了,沿着边缘把饭团卷起来,一定要卷的紧实一些,用手多捏捏。6|捏好之后就可以开吃了,软软的糯米配上脆脆的油条,再来一杯豆浆或者稀饭。开启元气满满的!4|温州糯米饭

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