微波烘干设备具有以下优点：1、产量高、无能耗浪费。微波能直接作用于物料本身，微波不锈钢加热烘干箱体及空气不需要被加热。2、干燥速度快。微波对物料内外同时加热烘干，水分由内向外扩散蒸发。3、无热惯性4、安全环保。采用洁净能源电能，设备在运行过程中无废弃产生。5、操作简单、易控。设备采用全自动化控制，流水线式作业，机械化程度高。
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微波烘干设备具有以下优点：1、产量高、无能耗浪费。微波能直接作用于物料本身，微波不锈钢加热烘干箱体及空气不需要被加热。2、干燥速度快。微波对物料内外同时加热烘干，水分由内向外扩散蒸发。3、无热惯性4、安全环保。采用洁净能源电能，设备在运行过程中无废弃产生。5、操作简单、易控。设备采用全自动化控制
，流水线式作业，机械化程度高。
烘干设备运行时，需要烘干的物料在传送带的带动下进入微波烘干箱，微波通过波导馈入微波烘干箱体内，物料分子在高速交变的微波场作用下而产生旋转摩擦。这种摩擦以每秒24.5亿次的频率（以2450HMZ频率微波为例）进行，造成分子的剧烈运动与摩擦碰撞，从而产生热量，使物料温度不断升高，由于微波不加热空气，不是传导性加热，没有热辐射损耗，微波穿透能力强，可使物料内外同时受热。
微波干燥设备的操作
1.首先要确定所需要加工物料一定不能是金属制品或是其中含有金属部件，因为金属对微波具有反射作用，发射到金属上的微波会很快地反射回去，形成“高频短路”，不但不能将金属物料烘干，而且还会对设备产生损害，减少设备中一些部件的使用寿命；
2.在设备工作之前要确保线路安全、畅通，插好电源；
3.将需要干燥的物料均匀平铺在进料端输送带上，注意，物料一定不要铺得太厚，物料与物料之间要留有少量空隙；
微波干燥设备的正确操作流程：
1、设备在生产运作之前先检查其工作环境及电线连接是否正常;
2、隧道式微波设备要用手检查输送带的拉力，经过长时间的生产运作可能会造成输送带松动的情况 ；
3、先开启传动系统和风机散热电器部分，观察微波设备的机组以及散热系统是否存在异常;
4、微波设备接上电源时，要空转一小段时间正常运行后再加入处理的物料;
5、技术人员在微波设备生产运作的时候注意仪表的数值变化，遇到数值波动异常马上按住设备的急停按钮;
6、当的工作完成后，先切断电源，检查各组件的电线有无外露或破损;然后对设备的灰尘及其卫生进行清理。
7、平时要注意生产车间的环境卫生，注意防潮。
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