展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜,没有冷冻功能的,蛋糕柜分为:直冷(结霜)和风冷(无霜)两种,一般存放蛋糕的温度在2-8度之间,慕斯蛋糕对温度要求可能要更低一点在0-2度之间。颜色有红色,黑色,白色等,款式有圆弧形,直角型,前拉门、后拉门等各种款式,随着现代社会人们生活水平的提高,蛋糕展示柜应用非常广泛,广泛应用于蛋糕房、咖啡厅、奶茶吧、酒吧,水果店,饮料店、大型餐饮连锁、酒店餐
蛋糕展示柜价格
展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜,没有冷冻功能的,蛋糕柜分为:直冷(结霜)和风冷(无霜)两种,一般存放蛋糕的温度在2-8度之间,慕斯蛋糕对温度要求可能要更低一点在0-2度之间。颜色有红色,黑色,白色等,款式有圆弧形,直角型,前拉门、后拉门等各种款式,随着现代社会人们生活水平的提高,蛋糕展示柜应用非常广泛,广泛应用于蛋糕房、咖啡厅、奶茶吧、酒吧,水果店,饮料店、大型餐饮连锁、酒店餐厅连锁、熟食店等。
为了蛋糕柜的有多种保鲜、冷藏、展示、等用途,蛋糕柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件,全部采用钢化玻璃,这样即保证了展示的效果,又确保玻璃碎了不会伤人,未采用任何胶水类材料,一把螺丝刀可以完成整个展柜的拆装。方便拆装、搬运、移动、推拉等。
蛋糕柜生产制作,需做到以下几点:
1、充分且合理地利用特有空间。
2、用钢化玻璃,shang等材质。
3、完成保鲜蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的实用功能。
4、外观漂亮新颖,吸引注意力,同时给人好感,想吃的口感。
5、附合商家的广告设计要求。
6、一定要采用yuan zhuang进口压缩机(又名:发动机、马达)。
7、一旦制冷出现问题,一定要在zui短时间维修,避免放在里面的蛋糕、蔬菜、饮料、脾酒、等等物品出现温度不够而出现的重大损失。
蛋糕柜的使用小窍门
蛋糕展示柜柜是糕点店里面bi bu可shao的电器,能够有效的防止糕点腐坏,但很多商家都不知道,蛋糕展示柜使用的时候会有一些小窍门接下来就让小编来给您介绍一下。
首先,在刚刚买来一台新的蛋糕柜的时候,由于在路上运输,颠簸太久,所以会造成蛋糕柜内部出现松动,所以这时候就要把蛋糕柜的内外部仔细打理一下,然后在投入使用。
其次,蛋糕柜在刚刚工作的时候,不要急着把商品摆放在蛋糕柜中,这样一来会很容易伤害蛋糕柜的使用寿命。所以在空开机的时候,空置蛋糕柜一个小时之后在进行工作运转,记住在投入商品进行运作的时候,要空载运行一个小时。
直冷蛋糕展示柜的降温速度快,耗电量少,风冷式蛋糕柜的有效容积大,压缩机运行时间长,温度传播均匀,无死角。不管按照何种方式划分,蛋糕柜都有自身的优势,二而且温度都可以控制在2~8度,可以为蛋糕提供舒适的储存环境。
选购蛋糕柜时还应该根据产品使用的材质来决定,市场上的蛋糕柜使用的材质有很多,比如天然大理石、人造大理石、彩钢板、铝皮等等。
(作者: 来源:)