重金属铅的检测原理及采用标准重金属的检测原理及采用标准
采用的标准(GB/T5009.11-2003)硼氢化物还原比色法，即样品经消化后，加入碘化钾-并加热，将五价还原为三价，在酸性条件下硼将三价还原为负三价，形成化氢导入吸收液中呈黄色，经仪器检测得出含量。
重金属铅的检测原理及采用标准
采用的标准(GB/T5009.12-2003)二硫腙比色法，即样品经消化后，在弱
重金属试剂厂家
重金属铅的检测原理及采用标准
重金属的检测原理及采用标准
采用的标准(GB/T5009.11-2003)硼氢化物还原比色法，即样品经消化后，加入碘化钾-并加热，将五价还原为三价，在酸性条件下硼将三价还原为负三价，形成化氢导入吸收液中呈黄色，经仪器检测得出含量。
重金属铅的检测原理及采用标准
采用的标准(GB/T5009.12-2003)二硫腙比色法，即样品经消化后，在弱碱性条件下，铅离子与二硫腙生成红色络合物，溶于后，比色测定。
随着动物性食品的消费比重不断提升,需求量增大,饲养者为了控制
随着动物性食品的消费比重不断提升，需求量增大，饲养者为了控制禽长过程中病害造成的损失，常会在饲料中添加兽药。兽药中添加适量的重金属元素往往能与兽药本身产生协同效应，促进的发挥，提高其抗病效果。但其所含的重金属成分会随着喂食过程进入饲养物体内，大部分会在动物各组织与中蓄积，少部分会随排泄物排出作为肥料进入土壤、水源，加剧环境中重金属本底浓度，进一步影响食品安全。
食品加工过程中重金属含量的变化
随着食品产业的发展，各个加工环节被不断细化，食品加工机械化程度越来越高，在加工过程中常因机械和管道的磨损使得一些重金属粉尘落入食品中，引起重金属污染。如加工过程中设备的锈损和机械磨损会引起大多数的毛油都含有的铜、铁、铅和。此外，不同的加工容器在加工过程中重金属含量的变化也会有显著差异。研究发现，在陶瓷容器内熬煮酸菜6h，会使锅体有较多、铬、铜溶出到食物中；在不锈钢容器熬煮6h，可使汤料和酸菜中铅、铬、镍含量显著上升；在紫铜锅中熬煮6h，和初始值相比可使汤料中、铅、铜分别约增加914%、65%和513%，酸菜中、铅、铜分别增加81%、159% 和375%。可见，在食品加工过程中需要选择恰当的加工器具，并确保加工过程无重金属粉尘脱落以降低食品污染风险。
重金属镉检测卡利用层析原理对化妆品中镉进行检测
镉，呈银白色的，常温下化学性质稳定。近年来不断有媒体曝光化妆品检测出镉，化妆品中含镉，主要原因是：环境的污染使化妆品原料含镉，还有作为常添加在防晒化妆品中的原料氧化锌，氧化锌的原料闪锌矿中常常含有镉，镉化合物通过皮肤吸收，有可能危害人体健康，主要是对人的心脏、、脏及骨组织有损害。重金属镉检测卡利用层析原理对化妆品中镉进行检测。具有操作简单、检测时间短的特点，适用于各类企业、检测机构、监督部门对重金属镉超标的现场检测。
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