易拉盖食品罐头的充填工序
易拉盖食品罐头的充填工序是指将内容物装入空罐头容器。充填时罐头内要留有一定的顶隙，这是由于其大小直接影响罐内食品的容量、真空度的高低和杀菌后罐头的变形。如果顶隙过小，加热杀菌时由于食物膨胀而压力增大，往往会造成罐头底盖向外突出，其至出现裂缝；如果顶隙过大，则杀菌冷却后罐内压力大减，往往罐身自行凹陷。另外，由于顶隙大，罐内存有较多的空气，容易造成食品的氧化
塑料易拉盖尺寸
易拉盖食品罐头的充填工序
易拉盖食品罐头的充填工序是指将内容物装入空罐头容器。充填时罐头内要留有一定的顶隙，这是由于其大小直接影响罐内食品的容量、真空度的高低和杀菌后罐头的变形。如果顶隙过小，加热杀菌时由于食物膨胀而压力增大，往往会造成罐头底盖向外突出，其至出现裂缝；如果顶隙过大，则杀菌冷却后罐内压力大减，往往罐身自行凹陷。另外，由于顶隙大，罐内存有较多的空气，容易造成食品的氧化变色。顶隙的大小，要根据原料的种类、罐形及原料状态而稍有差异，一般装罐时留顶隙6-8mm。装罐和注盐液时要保持罐口边缘的清洁和干燥，不要将原料或盐液粘留在罐口上而影响密封。
罐头充填一般采用转盘式量杯装罐或滚筒式振动装罐，两者均为容积定量。出现充填量不合格的原因是：量杯的容量调得不正确，料斗送料太慢或不稳定，料斗的装料面太低，进料管太小，物料流动不爽，进料管和量杯不同心等都会使量杯装不满。若机器的运转速度过快，料斗落下物料的速度过快会引起物料重复循环装料使充填量过多；量杯伸缩机构调节不当会造成过量回流；如果容器与进料管不同心、节拍不准、容器太小或物料粘在料管中使送料滞后就会引起物料的溢损。
在新冠疫情的影响下，人们都尽量减少聚集与外出，导致餐厅、酒吧等堂食消费较疫情前-
落干丈。由于这种生活方式的改变，为适应新消费场景和吸引年轻消费群体，不少茶类饮料商家使用'塑料罐+易拉盖'的新型包装方式。
茶类饮料采用“塑料罐+易拉盖”的新型包装方式，表现出以下优势。
一是不容易洒落。在一定程度上，“塑料罐+易拉盖”的包装方式如同一般的易拉罐饮料密封强度好，这能够更好地确保防止饮料洒出，二是环保。“塑料罐+易拉盖”主要是由可回收材料制作而成的。相较于传统的包装，这种新型的包装在使用后，都是可回收的，是可以进行二次利用。
生产时如何防止易拉盖罐头罐外生锈？
1、易拉盖空罐和易拉盖实罐生产过程中所用制罐模具要光洁、无损伤，严格防止铁皮的机械伤。2、焊锡要擦干净。3、空罐洗涤后要及时装罐，不积压。封口后罐头力求保持清洁，封口的滚轮，六叉转盘及托罐盘要光洁、无刮伤。4、杀菌篮及冷却水应经常保持清洁，如杀菌锅水中加0.05%。5、升温、冷却时间不宜过久，冷却后罐温以38～40℃为宜。出锅后及时擦去水分，力求擦干并及时装箱。6、储放罐头的库温以20～25℃为宜，梅雨季节门窗要关闭，刮北风时要开启门窗通风。7、罐头如果堆放，每堆不宜太大，堆与堆间隔保持750px，以利空气流通。8、装罐的木箱和纸箱的水分要控制，不宜太潮，黄板纸的pH值要求为8～9.5。
目前，不少的瓶装啤酒推出了易拉盖。这种设计的成本相对较高。因此，一般的中产品线设计了易拉盖，中低端产品线还是沿用之前的设计。此外，易拉盖的设计提升了使用感，也是的一个差异化优势，附加值更高，因此售价更高。
“一方面，这一设计提升了使用便利性；另一方面，提升了消费过程愉悦感。”蓬指出，这是产业端在不断匹配和满足新生代消费者的诉求，消费端倒逼产业端、迭代、升级的表现。
“易拉盖的设计，是啤酒行业产业升级的一个缩影。”蓬认为，啤酒行业的产业升级，将是一场由内而外的升级。不仅是啤酒的口感，外观的设计，消费体验感提升，这些都体现在产业升级的方方面面，有助于啤酒行业健康有序发展，形成良性循环。
人士表示，在求变的大环境下，面对消费者多元化的需求，其消费空间正在出现新的结构分层。企业的求变是公司保持高成长性的重要支撑，有助于巩固企业行业地位。
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