不锈钢烧烤网的消毒方法:
浸泡消毒法。用于餐具消毒的很多,必须选择有门批准文号的。可按使用说明小的比例配置消毒水,消毒浸泡时间约5分钟。
蒸汽消毒法。将洗涤洁净的烧烤网摆放在不锈钢消毒筐内,放入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5~10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒,效果也很好,不过会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。
不锈钢烧烤网检验
包边烧烤网片用途
不锈钢烧烤网的消毒方法:
浸泡消毒法。用于餐具消毒的很多,必须选择有门批准文号的。可按使用说明小的比例配置消毒水,消毒浸泡时间约5分钟。
蒸汽消毒法。将洗涤洁净的烧烤网摆放在不锈钢消毒筐内,放入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5~10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒,效果也很好,不过会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。
不锈钢烧烤网检验方法和清理方法:
方法一:用吸铁石鉴别,磁石能基本上区别两类不锈钢烧烤网。因为铬不锈钢在任何状态下均能被磁石吸引,铬镍不锈钢在退火状态下一般是无磁性的,在冷加工后,不锈钢烧烤网有的会有磁性的。但含锰较高的高锰钢是无磁性的;铬镍氮不锈钢的磁性情况更为复杂么有的无磁性,有的有磁性,有的不锈钢烧烤网纵面无磁性而横面有磁性。因此说,磁石虽能基本区别铬不锈钢烧烤网和铬镍不锈钢,但不能正确区分一些特殊性质的钢种,更不能区分具体的钢号。
锈钢烧烤网用过一段时间以后,不锈钢烧烤网,会粘附食物残渣,有可能会生锈,而且表面会磨损。如果清洗及时,方法得当就能延长餐具的使用寿命。市面上有不锈钢清洗养护液,方法是涂一层在烧烤网表面,烧烤网夹生产,放置5-10分钟,再用软抹布擦去即可。有几点需要注意:
1.及时清洗,把它擦干,别受潮。
2.不要用水浸泡。
3.别用硬物擦,刮,以防伤到表面。
4.如果有难以除去的污渍斑痕,可以考虑用软抹布蘸点小苏打和热水擦拭。
一般来说,烧烤完的烧烤网上面都是油污和碳垢,可利用除油清洁剂对准要清洁部位直接喷洒,喷完以后不要立刻上手清洗,等个几分钟再用钢丝球或者是湿巾擦拭,可以去除油污。
或者也可以先用醋泡一下,再上除油清洁剂
三个东西辅助清洗:
1、烧烤清洁刷,其实就是造型的钢丝刷,注意购买不易生锈的,用过的烧烤网先刷一下。
2、重油污泡沫型清洗剂,喷涂抹匀后等5分钟以上,再进行清洗。
3、纳米魔力擦,这个主要清理烧烤炉,特别干净。
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