企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
四个薄软的圆形粉子皮,摊好叠放在一起,从火锅里捞出煮好的味道四个薄软的圆形粉子皮，摊好叠放在一起，从火锅里捞出煮好的味道鲜辣，带点卤味，却依然清新爽口的豆芽、
黄瓜，还有面筋一并放在粉皮上，卷起。还可以加入鸡蛋、香肠或者牛羊肉等配菜，以及辣椒、蒜泥、香菜
等调味料。所有的滋味一起卷入馍皮中，一个够刺激的田三
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视频作者：商丘市梁园区味佰仟餐饮店
四个薄软的圆形粉子皮,摊好叠放在一起,从火锅里捞出煮好的味道
四个薄软的圆形粉子皮，摊好叠放在一起，从火锅里捞出煮好的味道鲜辣，带点卤味，却依然清新爽口的豆芽、
黄瓜，还有面筋一并放在粉皮上，卷起。还可以加入鸡蛋、香肠或者牛羊肉等配菜，以及辣椒、蒜泥、香菜
等调味料。所有的滋味一起卷入馍皮中，一个够刺激的田三卷馍就诞生了。真正了解它味道的人都知道想要好吃
就一定要放入蒜泥，否则不够过瘾。
迫不及待找了一家专卖“卷馍”的摊子,看着老板把丰富的馅料一一
迫不及待找了一家专卖“卷馍”的摊子，看着老板把丰富的馅料一一加入薄薄的面皮里，顺道一卷，就成
了一个漏斗状的小柱子，一个“卷馍”就这样完成了。咬上一大口，你会发现里面的馅料十分的讲究，豆芽、面
筋、香菜、卤鸡蛋都被完全的混合在一起，调上些辣酱，味道很足，很好吃哩！站在老板的店面旁吃完了整个“
卷馍”。不过10多分钟的时间，却发现老板一直在不停的忙活，可见这一特色美食在当地的受欢迎程度。阜阳“
卷馍”已经成为阜阳为普通的一样小吃，有的家里自己也会做来吃。
比鸡鸭鱼肉更美味的满桌素宴,赢得了老太太的满心欢喜
说起好又来卷馍，还曾有一个流传颍淮各地民间故事，道出了这个美食小吃背后所不为知的故事呢。以前，阜阳
有个李姓大户人家，他们家有个吃斋念佛的老太太过八寿。为了讨老太太欢心，平常就很孝顺的儿女们决定
宴席上所有荤菜都用素肉代替，于是就洗了很多的面筋；做出了比鸡鸭鱼肉更美味的满桌素宴，赢得了老太太的
满心欢喜。
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