这4种油一定不要吃了 1、哈喇子味道的食用油：一些人对于食用油的存放有错误的认识，认为主要密封盖好盖子就可以了。事实上，如果将食用油放在灶台旁边，长时间的高温环境很容易导致食用油变质。所以，如果家里的食用油闻起来有股哈喇子味儿，就说明食用油已经出现变质，不能继续食用了。 2、开封后超过半年的食用油：大家在买油的时候，往往会选择大瓶装的产品，这类产品不仅，而且可以使用很长时间
棕榈油批发厂
这4种油一定不要吃了
1、哈喇子味道的食用油：一些人对于食用油的存放有错误的认识，认为主要密封盖好盖子就可以了。事实上，如果将食用油放在灶台旁边，长时间的高温环境很容易导致食用油变质。所以，如果家里的食用油闻起来有股哈喇子味儿，就说明食用油已经出现变质，不能继续食用了。
2、开封后超过半年的食用油：大家在买油的时候，往往会选择大瓶装的产品，这类产品不仅，而且可以使用很长时间。殊不知，开封后超过半年的油就不宜食用了，因为很可能会出现腐坏变质的情况。因此，建议大家建议购买小瓶装的食用油。
3、农村小作坊的自榨油：小作坊的制作工艺和制作环境都没有办法得到保障，大部分都是没有进行杀菌消毒的，而且食用油的制作原料也大多都不是材料。这样情况下制作出来的食用油，其安全性必然得不到保障。
4、炸过食物后剩下的油：出于节约的想法，很多人对于炸过食物的油都舍不得扔，而是反复使用。殊不知，炸过食物的油会产生苯并芘，如果继续食用的话，很容易给身体健康带来危害。
食用油的包装及储运要求
食用油有哪些产品种类：
花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕榈油、棕榈仁油、玉米油、米糠油、核桃油、红花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、食用植 物调和油、橄榄油、油橄榄果渣油等以及食品煎炸过程中的各种食用植物油。
食用油的包装及储运要求：
l、包装标识良好，如有生产日期、保质期、生产厂家、电话等;
2、常温下储存于通风、干燥处;
3、收货后保质期不少于半年;
食用油的种类又有哪些
食用油的种类又有哪些？
1、营养调和油(又称亚油酸调和油)，一般是葵花油，用大豆油、玉米胚油和棉籽油，调到亚油酸含量60%左右，油酸含量30%左右，软脂含量10%左右。
2、经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格较低。
3、香油调和油，即将菜籽油、棉籽油、米糠油与香浓的花生油按一定比例调配成轻味花生油，或将种油与芝麻油以适当比例混合成“轻味芝麻油”
4、用棉籽油、菜籽油、棕榈油按一定比例调配煎炸调和油，制成含芥酸低，脂肪酸组成平衡，具有良好的起酥性和烟点。
以上所用的各种调和油，除香油、花生油、棕榈油外，均为全精制色拉油。
有关菜籽油的营养功用详解
菜籽油作为食用油，与我们的生活是密切相关的，因为我们在做菜的时候，可以选择不添加味精、不添加酱油等调味料，但是对于食用油这种烹饪调料来说，是无法避免的，所以我们一定要对自己吃的食用油多加了解，这样才有益于自己的健康。
根据现代营养学研究发现，菜籽油里面的成分大致为：油酸17%、亚油酸12.7%~14%、亚麻酸5.3%~7%，芥酸50%左右。菜籽油里面含有8种不饱和脂肪酸，其含量高达95%。所以民间有这样一个说法，就是食用菜籽油可以预体发胖，非常适合的人情食用，这不无道理。
菜籽油中的亚油酸以及亚麻油酸在进入到人体血液中后，需要胆固醇的参与，然后将其排泄掉，所以从某种程度上来说，食用菜籽油可以有效帮助减低血液中胆固醇的浓度，从而起到预防动脉粥样化、等疾病的发生。另外，椰油酸以及亚麻油酸还能够形成类脂质，参加构成多种细胞的细胞膜。
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