芽菜清洗线、豆芽清洗线
芽菜清洗线、豆芽清洗线
一、芽菜清洗线、豆芽清洗线：
盛源机械芽菜清洗线适用于绿豆芽、黄豆芽、香椿芽苗等的清洗。
1、旋转混合水流清洗，同等箱体延长清洗路径，提升清洗效果。
2、自动除杂装置，变频控制，卡槽固定，自动分离芽苗与芽壳杂质，无需人工干预。
3、泥沙沉积槽锥型底设计，冲
厨房设备净菜加工生产线机械设备清洗
芽菜清洗线、豆芽清洗线
芽菜清洗线、豆芽清洗线
一、芽菜清洗线、豆芽清洗线：
盛源机械芽菜清洗线适用于绿豆芽、黄豆芽、香椿芽苗等的清洗。
1、旋转混合水流清洗，同等箱体延长清洗路径，提升清洗效果。
2、自动除杂装置，变频控制，卡槽固定，自动分离芽苗与芽壳杂质，无需人工干预。
3、泥沙沉积槽锥型底设计，冲孔筛网过滤，泥沙集中存储排放，排污阀门360°旋转，适用于不同车间设计的应用。
4、循环水箱配转笼除杂装置，自动除杂，水流过滤后通过循环管路重新补给槽体用水，管路手动阀门控制。
5、一次清洗配臭氧发生装置，分解蔬菜残留，有效杀灭细菌。
6、二次清洗配冰水机组，降低物料温度，提高物料，延长保鲜期。
7、冲孔板沥水输送，分离芽菜表面水分。
二、长龙式洗箱机：
1、长龙式洗箱机，也叫链传送式洗箱机、带传式洗箱机。采用标准单元组合结构，标准化加工生产制造;适用于卫生标准要求较果蔬分拣中心、农业种植基地、学生央厨配餐，大中型食品加工厂、配餐周转中心，企业食堂，大专院校，营养快餐等场所的餐具的洗涤，可以清洗各种周转筐、生鲜托盘、肉类周转筐、塑料托盘等清洗用的机器。
2、的环绕喷淋设计，使水幕分布更加均匀，保证洗涤效果的同时，实现了能耗节约；
3、光电感应检测传送带，当餐具进入机器时，设备自动启动、自动停止、节能；
4、双速可选洗涤速度，根据餐具情况设定洗涤程序；
5、具有多道强力喷淋预清洗、清洗系统和自加热高温漂洗系统，达到的清洗和消毒效果；
6、超低的漂洗用水量，可大大节约洗涤剂、催干剂的用量，大限度地降低使用成本；
7、双层结构门，降低洗涤过程中的热量损失，并具有热能回收装置，节约能30%。
8、采用模块电动组合式设计，功能强大，方便于不同客户的需求。
9、 电加热和蒸汽加热等可定做。
10、整机由SUS304板材3.0mm不锈钢板制成，符合食品安全要求。
山东盛源食品机械有限公司
速冻蔬菜流程
速冻蔬菜流程概述
蔬菜速冻产品生产的一般工艺流程是:原料选择、预冷、清洗、去皮、切 分、烫漂、冷却、沥干、冻结、包装、冻藏。烫漂的目的是抑制酶的活性，软化纤维组织，去掉辛辣味，但有些蔬菜不适合烫漂。冻结时要求温度达 到-35 ~ -25$，使食品的中心温度在30分钟内降至-5T,至-18T 再进行包装，并在此条件下冻藏。速冻常用鼓风冻结法，生产上一般采用隧 道式冷冻设备。较的流化床速冻，一般是从清洗开始至冻结的连续流水 线，主要用于颗粒状、片状和块状等小型蔬菜的冻结。
一、双层挑拣输送机：
二、果蔬清洗机：
三、果蔬毛刷去杂清洗机：
四、果蔬预煮机：
五、果蔬风干沥水机：
海产品渡冰产线概述
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