丙酸钙
CAS NO.4075-81-4
中文别名 丙酸钙盐; 初油酸钙;丙酸钙,无水; 丙酸钙盐水合物
英文名称 Calcium Propionate
英文别名 Propanoic acid, calcium salt; bioban-c; calciumpropanoate; Propanoicacid,calciumsalt; propionate
发酵丙酸钙价格
丙酸钙
CAS NO.4075-81-4
中文别名 丙酸钙盐; 初油酸钙;丙酸钙,无水; 丙酸钙盐水合物
英文名称 Calcium Propionate
英文别名 Propanoic acid, calcium salt; bioban-c; calciumpropanoate; Propanoicacid,calciumsalt; propionatedecalcium; PROPIONIC ACID HEMICALCIUM SALT; PROPIONIC ACID CALCIUM SALT; Calcium dipropionate
EINECS 223-795-8
分子式 2(C3H6O2)CA
分子量 186.22
丙酸钙性状与性能
丙酸钙为白色结晶或白色晶体粉末或颗粒，无臭或微带丙酸气味。用做食品添加剂的丙酸钙为一水盐，对水和热稳定，有吸湿性，易溶于水，39.9g/l00mL(20℃)，不溶于乙醇、醚类。特殊的液体剂型，大大提高了钙的溶水性能，更容易被动物吸收利用，为虾蟹等甲壳类养殖动物的生长补充了钙源，促进虾蟹等的生长。在10%的丙酸钙水溶液中加入同量的稀硫酸，加热能放出丙酸的特殊气味。丙酸钙呈碱性，其10%水溶液的pH值为8~10。
丙酸钙的防腐性能与丙酸钠相同，在酸性介质中形成丙酸而发挥抑菌作用。丙酸钙抑制霉菌的有效剂量较丙酸钠小，但它能降低化学膨松剂的作用，故常用丙酸钠，然而其优点在于糕点、面包和乳酪中使用丙酸钙可补充食儡中的钙质。氢氧化钙能与指示剂作用，使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红。丙酸钙能抑制面团发酵时枯草的繁殖，pH值为5.0时抑菌质量分数为0.01%，pH值5.8时需0.188%，适pH值应5.5。
济南金泉化工有限公司成立以来，致力于为国内企业提供的产品与服务，主营产品包括增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。公司拥有高效的经营管理团队、雄厚的实力、快捷的客户服务、庞大的电子商务平台、信息化的办公和物流配送系统。您如果对我们感兴趣的话，可以直接联系我们或者留下联系方式。
丙酸钙的性质与特点
bing酸钙分子式:(CH3CHZCOO)ZCa·(0-1)HZObing酸钙分子量:186.23(无水盐)酸钙为白色结晶体、颗粒或粉末状，无臭或带轻微酸味。熔点400℃以上。对热和光稳定。有吸湿性，易溶于水，微溶于甲chun、乙醇，不溶于苯及bing酮。有文章报道，以蛋壳为钙源，采用中和法制备丙酸钙的适工艺条件为：蛋壳煅烧温度1000℃，煅烧时间2h后，灰分中氧化钙的产率和纯度分别可达93%和95%。10%水溶液pH为7.0一9.0。在酸性条件下，产生游离丙酸，具有抗jun作用。对酵母菌无害，对人体无害。丙酸钙对霉菌，好气性芽胞产生菌，革兰氏阴性菌有效。在防霉的同时，还对抑制黄qu霉su的产生有te效。因此，丙酸钙被广泛用作食品、饲料防腐、水果的防霉保鲜剂。丙酸钙与其它脂肪酸一样可通过代谢作用被人体吸收利用，供给人体必须的钙，对人体无害。
济南金泉化工有限公司成立以来，致力于为国内企业提供的产品与服务，主营产品包括增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。公司拥有的经营管理团队、雄厚的实力、快捷的客户服务、庞大的电子商务平台、信息化的办公和物流配送系统。即对饲料行化学消毒，接着再进行射线照射处理，其结果表明，不仅具有灭菌和防霉的作用，而且还能提高饲料中维生素D的含量。公司“以客户为中心，为客户创造价值”为经营理念，以“创、立”为发展目标，愿与各界携手共同发展，共创美好明天。您如果对我们感兴趣的话，可以直接联系我们或者留下联系方式。
在丙酸钙试验时的注意事项：
在滴加丙酸时应该分批加入且不断搅拌。该操作要在通风处中进行。
在加热时为了防止暴沸，应加入玻璃珠。
蒸发浓缩时粘稠度不能太大，以免混入杂质。蒸发浓缩时粘稠度不能太大，以免混入杂质。
在抽滤之前，要进行降温处理。
在抽滤时，应先慢慢倒入少量溶液润湿滤纸，然后再将搅拌均匀的溶液倒入布氏漏斗中进行抽滤。
在重结晶时，出现晶膜之后要搅拌，并且降低加热温度。
由于EDTA与Ca2+发生配位反应，反应较慢。在滴定时，速度要慢，边滴加边摇匀，是反应充分，减小滴定误差。
在滴定时读数要准确，应该做平行试验，后求平均值。
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