太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业
选用厨房设备是策划设计的首要问题。工欲善其事，必先利其器。在厨房策划设计时会出现以下情况:经营者不提出设备清单，只说明大致要求;所需要的设备不全，还需要配齐;所需要的设备摆不下，需要调整;所需要的设备与经营规模不相称，需要协商。如何选择配置厨房设备，就成为必须解决的个问题。
晋中厨房设备定制
太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业
选用厨房设备是策划设计的首要问题。工欲善其事，必先利其器。在厨房策划设计时会出现以下情况:经营者不提出设备清单，只说明大致要求;所需要的设备不全，还需要配齐;所需要的设备摆不下，需要调整;所需要的设备与经营规模不相称，需要协商。如何选择配置厨房设备，就成为必须解决的个问题。
1、厨房设备布局保证生产制作流程的合理；
2、保持和物流的通畅；
3、避免生食与熟食，污碟与净碟的交叉；
4、备餐间一定紧靠餐厅，热菜烹调须同备餐间相邻；
5、为免交叉，洗碗间、冷菜间、酒水间可不靠餐厅；
6、面包间、冷菜间、烧烤间尽量设专间；
7、出菜与收碟尽量分开，分不开必须宽1.8米以上；
8、冷藏尽量用工作台款式，有利于空间利用；
9、墙架、墙柜、吊架、层板可增加储藏空间；
10、宁可缩小操作面积，也不可不守住通道的宽度；
11、宁可减少切配面积，也不可减少烹调设备。
太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。
公司主营：山西厨房设备，山西酒店厨房设备，山西油烟净化器，山西烧烤炉，山西制冷设备，太原岛柜，山西燃气灶，山西排风系统，山西风柜，山西消毒柜等
人们在安装商用厨房设备时应注意按照其规范的装置顺序进行安装，即应先对墙以及地面基层进行处置再对装置产品进行检验，然后接着装置吊柜、底柜等设备后接通调试以及进行给水排水工作，后再接着装置厨房内的配套电器以及进行测试调整和清理作业。
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