制备水乳液常用的乳化剂大多数是相对分子质量较高，而且本身就具有一些胶体性质的表面活性剂。当所选用的乳化剂使油、水两相的表面张力分别降低，而且油相的表面张力小于水相时，则油相必然弯曲而包住水，因而，形成油包水型乳液；反之，如果水相的表面张力小于油相时，则水相必须弯曲而包住油，形成水包油型乳液。所以，乳液的形成和类型，主要是由于油、水两相被乳化剂降低表面张力的程度和共同分散混合的结果。
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制备水乳液常用的乳化剂大多数是相对分子质量较高，而且本身就具有一些胶体性质的表面活性剂。当所选用的乳化剂使油、水两相的表面张力分别降低，而且油相的表面张力小于水相时，则油相必然弯曲而包住水，因而，形成油包水型乳液；反之，如果水相的表面张力小于油相时，则水相必须弯曲而包住油，形成水包油型乳液。所以，乳液的形成和类型，主要是由于油、水两相被乳化剂降低表面张力的程度和共同分散混合的结果。
二氧化硅表面结构的研究结果表明，在未经处理的气相二氧化硅表面，存在着两 种亲水性活性基团，即相邻羟基和隔离羟基。而对填料进行化学处理时的化学反应， 主要发生在隔离羟基上。也有人认为，二氧化硅的表面基团，无论是羟基，还是被取代 的甲基硅氧基，在 以上，都可能与二甲基聚硅氧烷反应。也就是说，在以 上，二氧化硅填料和二甲基聚硅氧烷之间，有数量可观的化学键生成，并且发生氢键向 化学键的转化。因此，在制备消泡剂的过程中，填料二氧化硅与甲基硅油之间，应该进 行热处理，而且，热处理的温度应该大于 在高温处理阶段，可添加少量缩合催 化剂或偶联剂，以进一步加强填料与甲基硅油之间的键合。实践证明，经高温处 理过的硅氧烷复合物（指甲基硅油中混入填料的混合物）与未处理者相比，不仅消泡效 果明显改进，而且，乳液稳定性亦显著地提高。
⑻膜分离法渗析、电渗析、超滤、微滤、反渗透等通过一种特殊的半渗透膜分离水中的离子和分子的技术，统称为膜分离法。电渗析法主要用于水的脱盐，回收某些金属离子等。反渗透作用主要是膜表面化学本性所起的作用，他分离的溶质粒径小，除盐率高，所需的工作压力大;超滤所用的材质和反渗透相同，但超滤是筛滤作用，分离溶质粒径大，透水率高，除盐率低，工作压力小。
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