餐饮招聘渠道的优化
餐饮行业的迅速发展使其普遍面临客源有限、竞争激烈的局面。如何在发展的市场经济形势下获得良好的收益，是餐饮业必须重点关注的并认真思考的问题。赵思姿指出，碳水化合物可直接转换成脑部必需的燃料——葡萄糖，葡萄糖支援大脑
食堂餐饮承包
餐饮招聘渠道的优化
餐饮行业的迅速发展使其普遍面临客源有限、竞争激烈的局面。如何在发展的市场经济形势下获得良好的收益，是餐饮业必须重点关注的并认真思考的问题。赵思姿指出，碳水化合物可直接转换成脑部必需的燃料——葡萄糖，葡萄糖支援大脑做每一件事，如思考、记忆、解决问题。作为劳动密集型企业的餐饮行业，能否成功的关键之一在于对员工的招募。餐饮行业只有通过选择合适的招聘渠道，招募到适合岗位的人员，做到人岗匹配，才能在竞争中脱颖而出。
推荐一个的食疗方
秋天是一个美丽的季节，但却也是一个容易咳嗽的季节，秋高气爽嘛，如果因咳嗽而不能好好体会这秋意，多少显得有些不美。
杏仁粥：将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐，具有平喘之功效，健康人也可常食以强身健体，预防疾病。
萝卜饮：红皮萝卜一只，洗净切碎，加入麦芽糖两至三匙，搁置一夜，饭后服所得萝卜糖水，有化痰作用；或萝卜切成块或片状，每次100～150克，加水煮熟，然后加冰糖适量，一次全部吃掉。
川贝雪梨猪肺汤：取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
杏仁雪梨山药糊：取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣，洗净；雪梨 去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。扣肉做的好吃的做法扣肉吃起来肥而不腻，而且味道还很浓香，吃起来会更过瘾，扣肉如果做不好的话也不好吃，做扣肉要讲究方法与技巧，扣肉不同的做法会有不同的味道，扣肉的做法都是怎样的呢。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约 100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。
不同颜色蔬菜的功效
橙色食物通常含有α和β胡萝卜素，人体能够把其转化为维生素A，从而起到保护眼睛、骨骼和系统健康的作用。橙色食物还富含化剂，可减少空气污染对人体造成的伤害，能消灭引起疾病的自由基，预防多种疾病。
推荐食物：胡萝卜、白薯、杏、香瓜、哈密瓜、芒果、木瓜、南瓜和柑橘。
除了每周两次橙色食物外，各色果蔬营养也不同。
黄、绿色食物预防失明。黄色和绿色的蔬菜富含叶黄素和玉米黄质，可以预防与年龄有关的黄斑部退化，后者通常会造成老年人的失明。此外，绿叶蔬菜也富含有益健康的β胡萝卜素。
推荐食物：玉米、莴苣、生菜、苦菜、西葫芦、菜豆、甜菜、甘蓝、芥菜和青萝卜。
红、蓝、紫色食物护心健脑。蓝色、紫色和红色的水果蔬菜富含的化剂，能够保持心脏健康和大脑功能正常运转。花青素让蔬果呈现蓝紫色，能让人思维保持敏锐。
推荐食物：番茄、西瓜、茄子、李子、葡萄、草莓和紫甘蓝。
包菜美味秘诀
包菜又名卷心菜，具有健脾强壮筋骨、清热利水的作用。包菜富含维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钼等。广东------干炒牛河：干炒牛河是广东小吃的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。包菜有大量的维生素U样物质，这是其他蔬菜所不能及的，这种物质曾被提取做成药品用于防治胃和十二指肠溃疡，具有促进溃疡愈合的作用。
此外，从植物学分类中可以看出，包菜和它所属的十字花科植物萝卜、白菜、菜花等，可分解物多环芳烃，降低发病风险。今天39饮食编辑就来教教大家做手撕包菜的美味秘诀。
技巧1：有些人习惯将包菜手撕之后再用水洗，这样做会让包菜中的营养元素大量流失。正确的做法应该是先将包菜洗净，后撕成一片片。
技巧2：洗完包菜后要甩干水分，这样炒的时候才不会让锅里产生多余的水分，影响包菜的口感；
技巧3：大蒜和剁椒煸炒的时候要小火，防止炒糊了，影响包菜鲜甜的口感；
技巧4：加入包菜后记得大火翻炒，这样菜叶才会均匀受热，炒出的菜才会通透，不会有半生不熟的感觉；
技巧5：炒到包菜断生就可以加盐调味了，当包菜开始出水说明已经稍微炒过头了；
技巧6：在淋醋的时候记得把醋浇在锅的四周，这样醋遇高温会瞬间产生香味，让包菜更好吃，这也是保护菜里维生素的好办法；
技巧7：在炒包菜的时候还可以加一小勺料酒给菜增香，加一点点白糖给菜增鲜。
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