由于棚内空气温度大，土壤的蒸发量小，因此在冬春寒季要减少浇水量。但是，大棚内温度升高，或温度过高时需要通风，又会造成湿度下降，加速作物的蒸腾，致使植物体内缺水蒸腾速度下降，或造成生理失调。因此，棚内必须按作物的要求，保持适宜的湿度。
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常用类型
以竹竿和木头为拱架材料。优点是取材容易，建造方便，造价低廉，每亩约3000元;缺点是拱架强度低，抗风雪能力差，易朽烂，每年需要维修和更换，操作管理不太方便。
以热镀锌薄壁钢管为拱架材料。优点是强度高，抗风雪能力强，防锈蚀性能好，透光率高，操作管理方便等，使用寿命长达10-15年。缺点是造价高,一次性投入大,每亩约20000元。
塑料大棚俗称冷棚，是一种简易实用的保护地栽培设施，由于其建造容易、使用方便、投资较少，随着塑料工业的发展，被普遍采用。 利用竹木、钢材等材料，并覆盖塑料薄膜，搭成拱形棚，供栽培蔬菜，能够提早或延迟供应，提高单位面积产量，有利于防御自然灾害，特别是北方地区能在早春和晚秋淡季供应鲜嫩蔬菜。科学施肥根据不同种类蔬菜的生育特性、需肥规律、土壤供肥状况以及肥料的种类与养分含量，科学地计算施肥量。
(六)棚间距离
集中连片建造大棚，又是单栋式结构时，两棚之间要保持2 米以上距离，前后两排距离要保持4米以上，以利通风、作业和设排水沟渠，并防止冬季前排对后排遮阴。
(七)大棚抗风、雪力的设计
失棚的雪荷载能力受多种因素影响，如棚体曲率小，积雪不容易自然滑落，势必加重负荷，甚至把棚压趴。假定某地积雪达30厘米厚时，雪荷载则要求迭到20一22.5千克/平方米;某地风力为8级时，风速可达17.3-20.7米/秒，则风荷载要能承受18.3.26.9米/秒，才能保证棚体的安全。揭网前3-4天，要逐渐缩短盖网时间，使秧苗、植株逐渐适应露地环境。
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