水果清洗机
1.在使用果蔬清洗机之前需要仔细的阅读它的使用说明书，保证能够准确的对机器进行操作。同时根据清洗机的使用要求检查相应的各个配件和电路。
2.在使用机器之前首先将它的清洗盆和外壳仔细的擦拭干净。
3.将需要进行消毒的蔬菜水果准备好，首先使用流水先将蔬菜水果清洗一次。
4.取适量的水倒入机器的清洗盆中，之后接通清洗机的电源，同时选择适当的档位。
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水果清洗机
1.在使用果蔬清洗机之前需要仔细的阅读它的使用说明书，保证能够准确的对机器进行操作。同时根据清洗机的使用要求检查相应的各个配件和电路。
2.在使用机器之前首先将它的清洗盆和外壳仔细的擦拭干净。
3.将需要进行消毒的蔬菜水果准备好，首先使用流水先将蔬菜水果清洗一次。
4.取适量的水倒入机器的清洗盆中，之后接通清洗机的电源，同时选择适当的档位。
5.把已经经过初步清洗之后的蔬菜水果放入机器中，盖好清洗机的盖子，使它能够完成整个果蔬清洗消毒的步骤。
洗姜机技术
生姜是生产火锅底料必备的原材料之一，生姜因其生长在地里，采收后会带有大量的泥土在姜上面，使用之前需要对其进行清洗。
传统的洗姜机包括机架，所述机架包括左机架(1)和右机架(2)，所述左机架(1)和右机架(2)之间通过转轴安装滚筒，所述滚筒通过驱动装置带动旋转，所述滚筒包括筒体(3)和与筒体(3)滑动连接的门(4)，所述滚筒内沿其轴向设置有喷淋水管，所述喷淋水管上设置有喷嘴，所述喷淋水管与输水管(5)相连，筒体壁上分布有若干小圆孔，喷淋水和细小的泥土通过小圆孔漏到筒体外，清洗干净后打开滑动连接门将姜倒出来。这样的装置存在的问题在于：小圆孔可以漏出细小的沙子和泥土容易出来，但是像钉子、小石块等却不容易出来，与姜混在一起给后续的粉碎带来烦。另外，现有的洗姜机，清洗了的水直接流到地面，然后流到下水道，很浪费水。
洗筐机设备原理
清洗机以高压喷淋冲洗为主要清洗方式，以约60℃热碱水为主要洗涤剂，以约60℃高压热水为主要清洗力进行清洗，在热碱水喷淋后加设毛刷对筐子左右及底部进行刷洗，提高清洗洁净度；
消毒水箱内消毒液由人工调好浓度后滴加，碱水箱及热水箱内分别设有蒸汽加热管或电加热管；两水箱内水温自动控制，常温至80℃任意设定。
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