茶叶能放多久是越存越香吗茶叶能放多久?是越存越香吗?茶叶的保质期与茶的品种有关,不同茶的加工工艺不同,存放时间和对其的影响也不同。①绿茶,工艺为不发酵,大多品类也讲求鲜嫩。常温下的保质期一般为一年左右,不适合久放。而且放得越久,鲜爽度会降低,滋味浓度也大不如前。②乌龙茶,属于半发酵茶,放冰箱冷藏保质期在18个月左右。而经过焙火的那些,如武夷岩茶放2年也还能喝,隔
天津中学配餐店
茶叶能放多久是越存越香吗
茶叶能放多久?是越存越香吗?
茶叶的保质期与茶的品种有关,不同茶的加工工艺不同,存放时间和对其的影响也不同。
①绿茶,工艺为不发酵,大多品类也讲求鲜嫩。常温下的保质期一般为一年左右,不适合久放。而且放得越久,鲜爽度会降低,滋味浓度也大不如前。
②乌龙茶,属于半发酵茶,放冰箱冷藏保质期在18个月左右。而经过焙火的那些,如武夷岩茶放2年也还能喝,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;铁观音存储得当,也是越久越好。
③红茶,为全发酵茶,一般三年内品饮口感佳。
④白茶与黑茶都很有存放价值,经过长时间的转化,滋味和都会有所提高,特别是白茶,我们一直有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。不过这是在存放得当的前提下。
至于普洱茶比较特殊,分为生茶和熟茶——一般而言,生茶的保质期在5年左右,会越放越香;而熟茶保质期在15年以上,越放茶汤口感会更细滑。
但要注意,任何茶叶储存不当,都会影响口感,甚至出现变质的情况。

脂肪熬出来的猪油渣,有营养吗?可以多吃吗?
不管是猪油还是猪油渣,因其的色泽、风味和口感,受到了很多人的喜爱。但猪油渣本身是由脂肪熬出来的,尽管吃起来香,但很多人有这样的疑问:猪油渣真的有营养吗?
事实上,猪油渣并非“一无是处”,它含有少量的蛋白质和脂肪酸,对人体还是具有一定的营养价值的。但是,猪油渣中的脂肪酸属于饱和脂肪酸,摄入过多容易引起肥胖。而且,猪油渣的熔点比较高,在36-50℃左右,不利于人体消化。所以,猪油渣不能多吃。
此外,还要注意,在制作猪油渣的时候,为了保持酥脆的口感,往往会用高温的油反复炸,在这个过程中,可能会产生很多对人体有害的物质。所以,猪油渣应避免反复油炸。
同时,根据我国居民膳食指南的推荐,成年人每天摄入的油脂不宜超过68g,否则容易导致肥胖、等,即使猪油渣再香,也不要吃太多哦!
尤其对于老年人、疾病患者等特殊人群来说,由于血管本身存在一定的问题,应尽量少吃或不吃猪油渣,以免引起或加重血管疾病。

青蒜烩猪血
猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治,并能有效地预防中老年人患、等症。
原料:猪血、青蒜、姜末、盐、料酒。
做法步骤:
步、猪血放入沸水中焯烫片刻。
第2步、取出切成粗条。
第3步、青蒜切成长段(蒜青蒜白分开),姜去皮切成末。
第4步、起锅热油,放入姜末和蒜白炒出香味。
第5步、加入猪血,料酒。
第6步、翻炒至断生。
第7步、加入蒜青、盐翻炒均匀即可。

(作者: 来源:)