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浙江罐头喷淋式杀菌锅电话在线咨询 诸城丰昌

企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市丰昌机械有限公司 喷淋式杀菌锅 喷淋式杀菌锅 喷淋式杀菌锅以封闭的循环水为工作介质,用高流速喷淋方法对罐头进行加热、杀菌及冷却。由高压杀菌锅、热水离心泵、板式热交换器、分水系统(水分配器)、控制装置、贮水区、管道和阀门等部件组成。 喷淋式杀菌锅由于采用喷淋杀菌方式,其所用水量比水浴式少很多,因此,其上锅体不需要太大。杀菌锅内
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喷淋式杀菌锅

喷淋式杀菌锅

喷淋式杀菌锅以封闭的循环水为工作介质,用高流速喷淋方法对罐头进行加热、杀菌及冷却。由高压杀菌锅、热水离心泵、板式热交换器、分水系统(水分配器)、控制装置、贮水区、管道和阀门等部件组成。

喷淋式杀菌锅由于采用喷淋杀菌方式,其所用水量比水浴式少很多,因此,其上锅体不需要太大。杀菌锅内循环水呈上、下、左、右切换,均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了想的杀菌效果。喷淋有两种形式:顶喷和侧喷,可以单独顶喷,也可以顶喷和侧喷相结合。侧喷尤其适用袋装食品的杀菌。根据杀菌及冷却方式的不同,喷淋式杀菌锅分为直热直冷式、直热间冷式和间热间冷式3种;

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杀菌锅分类

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热杀菌的方法和工艺与杀菌设备紧密相关,良好的杀菌设备是保证杀菌操作的必要条件。

立式杀菌锅:可以用于常压或者高压情况,适用于批量小,品种多的情况。

卧式杀菌锅:一般使用于高压状态,容量大,该设备适合于大中规模的罐头厂生产。

立式卧式杀菌锅都应该实现温度自动记录,加热介质为蒸汽或热水,并确保杀菌时任何一点的传热均匀。


















海参杀菌锅罐头喷淋式杀菌锅电话

罐头喷淋式杀菌锅电话杀菌锅价格,海参杀菌锅,喷淋杀菌锅佛跳墙是福建福州的当地名菜,它的营养价值对青少年可以促进发育、对女士可以美容、延缓衰老、对体弱者可以,他的原料十几种,海参、鲍鱼等比较常见,可见它的售价不菲,现在一些大型宴会上也经常见到的一道菜,有的厂商见到了商机,专门供应给酒店,包装瓷罐,有袋装,对于的它的杀菌方式建议高温喷淋杀菌,升温方式为间接升温间接降温,控制方式建议电脑全自动。5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。采用的技术及西门子控制系统,在工作过程中,对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内在±0.3度 ,节省人工。

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